Avisador de tiempo ................. 11 Duración de funcionamiento............11 Encontrará más información sobre productos, accesorios, Final del funcionamiento ..............12 piezas de repuesto y servicios en internet: www.neff- Preselección de funcionamiento........... 12 international.com y también en la tienda online: www.neff- eshop.com Ajustar la hora ..................
: Consejos y advertencias de seguridad Recomendamos leer con atención las ¡Peligro de quemaduras! siguientes instrucciones de uso. Conservar No limpiar el aparato inmediatamente después de apagarlo. El las instrucciones de uso y montaje. En caso agua de la cubierta del evaporador todavía está caliente. Esperar hasta que el aparato se enfríe.
Su nuevo aparato En este capítulo se presenta información sobre el compartimento de cocción ■ el panel de mando los accesorios ■ ■ los modos de funcionamiento la calibración automática ■ ■ Panel de mando 5HORM HOHFWUyQLFR 3DQWDOOD GH PHQVDMHV 3DQWDOOD GH WHPSHUDWXUD 7HFOD 6WDUW 7HFOD 6WRS...
Modos de funcionamiento Con el mando de los modos de funcionamiento se pueden seleccionar los siguientes modos: Modo de funcionamiento Aplicación é Programa cocción 35 - 100 °C para verduras, pescado y guarniciones, para exprimir fruta y para escaldar vapor CircoSteam®...
Los accesorios se pueden guardar debajo del compartimento Accesorios N.° de pedido de cocción. Para ello, se deben colocar uno encima del otro en Set de asado Z1684X0 el orden correcto (véase la figura a continuación) A continuación, introducir todo hasta el tope para no dañar la Esponja de limpieza 643 254 puerta del aparato al abrirla.
Ajustar la hora Dureza del agua Símbolo del ajuste (pantalla de temperatura) Nota: Al pulsar las teclas de las funciones de tiempo , se dispone de 3 segundos para ajustar la hora con el mando ablandada ™‡‹ giratorio. En caso de que la hora estuviese adelantada, es blanda posible atrasarla.
Limpiar el filtro de grasa cada vez que se utilice un modo de ¡Peligro de lesiones! cocción que comporte una suciedad intensa con agua caliente Los ganchillos de sujeción del filtro antigrasa pueden producir con jabón o en el lavavajillas. lesiones.
Apagar el aparato En los modos de funcionamiento con vapor se muestra una duración recomendada en el reloj electrónico. Se iluminan ¡Peligro de quemaduras! los símbolos (duración de funcionamiento). Al abrir la puerta del aparato puede salir vapor caliente. Girar el mando giratorio para modificar la duración recomendada.
Reloj electrónico Pantalla de la hora En este capítulo se describe cómo programar el avisador de tiempo ■ cómo apagar el aparato de modo automático (duración y ■ final de funcionamiento) cómo encender y apagar el aparato de modo automático ■...
El aparato se apaga automáticamente una vez transcurrida la Programar el modo de funcionamiento y la temperatura. duración de funcionamiento programada. Pulsar repetidamente la tecla de las funciones de tiempo Girar el mando de los modos de funcionamiento hasta la hasta que se iluminen los símbolos posición Û...
Seleccionar el grupo de programas Programa con preselección de funcionamiento Para algunos programas se puede ajustar una preselección de Presionar el mando de los modos de funcionamiento para funcionamiento . El programa se inicia más tarde y finaliza a encender el aparato. la hora deseada (véase el capítulo: Reloj electrónico).
Tablas de programas Tener en cuenta las indicaciones relativas a los programas. Verduras Condimentar las verduras una vez cocidas. Programa Observación Accesorios Altura Cocer coliflor al vapor en cogollos* cogollos del mismo tamaño bandeja con agujeros + bandeja de horno Cocer brócoli al vapor en cogollos* cogollos del mismo tamaño bandeja con agujeros +...
Página 15
No colocar las pechugas o las piezas de pollo unas encima de otras en el recipiente. La piezas de pollo se pueden adobar antes de la cocción. Programa Observación Accesorio Altura Pollo, fresco Peso total 0,7 - 1,5 kg parrilla + bandeja de horno Piezas de pollo, fresco Peso individual 0,04 - 0,35 kg parrilla + bandeja de horno...
Página 16
Pescado Para la preparación de pescado debe engrasarse la bandeja con agujeros. No colocar el pescado entero, los filetes o las varitas de pescado unos encima de otros. Indicar el peso del pescado más pesado y, a ser posible, escoger piezas del mismo tamaño.
Página 17
Programa Observación Accesorios Altura Pan de centeno / Fermentar y hornear observar el mensaje bandeja de horno + papel de hornear Pan blanco/Hornear* 0,4 - 2 kg bandeja de horno + papel de hornear Pan blanco / Fermentar y hornear observar el mensaje bandeja de horno + papel de hornear...
El programa está configurado para fruta dura. Si la fruta Conservar El programa es adecuado para frutas con hueso y pepitas, así utilizada no es lo suficientemente dura, adaptar la cocción de como para verduras (excepto judías). forma individual. Escaldar la calabaza antes de confitarla. Cocer huevos Pinchar los huevos antes de la cocción.
Bloqueo Bloquear el aparato de forma permanente Apagar el aparato. Cuando el aparato está bloqueado no puede ser encendido involuntariamente o por personas no autorizadas (p.ej., niños Pulsar la tecla Info ± durante 3 segundos para acceder al jugando). menú Ajustes básicos. El aparato debe desbloquearse para volver a encenderse.
Utilizar el asistente de limpieza en caso de mucha suciedad ¡Atención! (véase el capítulo: Asistente de limpieza EasyClean®). Daños en la superficie: Si el producto descalcificador o el gel limpiador para hornos entra en contacto con la parte frontal u Las sales son muy agresivas y pueden oxidar.
Set de asado Vaciar cubierta del evaporador Siempre que sea posible, utilizar el set de asado para preparar Tras 20 segundos se muestra en la pantalla de mensajes un asado (n.° de pedido Z1684X3, también disponible online “Vaciar cubierta”. en la tienda virtual). Este reduce sensiblemente la suciedad del Abrir la puerta del aparato.
Productos descalcificadores Eliminar los restos de agua Para descalcificar se debe utilizar exclusivamente el producto Transcurridos 20 segundos se muestra en la pantalla de descalcificador fluido recomendado por el Servicio de mensajes “Finalizado” y “Vaciar bandeja”. Asistencia Técnica (n.° de pedido 311 138, también disponible Abrir la puerta del aparato.
Limpiar las rejillas Colgar la puerta Volver a montar la puerta del aparato después de la limpieza. Las rejillas pueden desmontarse para la limpieza. Introducir la puerta en posición inclinada a través de las ¡Peligro de quemaduras a causa de piezas calientes en guías (figura C).
Avería Posible causa Consejos/solución El aparato no funciona. En la pantalla se No se ha pulsado la tecla Start después Pulsar la tecla Start o cancelar la progra- muestra una duración de programar el aparato mación con la tecla Stop En la pantalla de mensajes se muestra La desconexión automática está...
Sustituir la junta de la puerta Colocar las juntas nuevas y el anillo opresor en el orden correcto sobre el vidrio protector. Sustituir la junta de la puerta en caso de estar deteriorada por la parte exterior del compartimento de cocción. Las juntas de recambio para el aparato se pueden adquirir a través del Servicio de Asistencia Técnica.
Consejos para ahorrar energía En caso de tiempos de cocción prolongados se recomienda ■ apagar el horno de convección con función vapor Precalentar el aparato solo cuando se indique en la receta o 10 minutos antes del final y aprovechar el calor residual para ■...
Verduras Colocar las verduras en la bandeja con agujeros e introducir a la altura 3. Colocar la bandeja de horno debajo en la altura 1. De este modo se recoge el líquido que se desprende. Alimentos Tamaño de Accesorios Modo de fun- Temperatura en°C Tiempo de coc- la pieza cionamiento...
Guarniciones y legumbres Añadir agua o líquido en la proporción indicada. Ejemplo: 1:1,5 = por cada 100 g de arroz añadir 150 ml de líquido. La bandeja sin agujeros se puede insertar en cualquier altura. Alimentos Proporción Accesorios Altura Modo de fun- Temperatura en°C Tiempo de coc- cionamiento ción en minu-...
Página 30
Alimentos Cantidad Accesorios Altura Modo de fun- Temperatura en°C Tiempo de coc- cionamiento ción en minu- Pato, entero 2 kg parrilla + bandeja de CircoSteam® 60 - 80 horno Aire caliente 15 - 20 Pechuga de pato* 0,35 kg/ud. parrilla + bandeja de CircoSteam®...
Alimentos Cantidad Accesorios Altura Modo de fun- Temperatura en°C Tiempo de coc- cionamiento ción en minu- Lacón con hueso 1 kg parrilla + bandeja de CircoSteam® 120 140 60 - 70 horno Costillas de cerdo ahu- en lonchas bandeja de horno Programa coc- 15 - 20 mado*...
Alimentos Cantidad Accesorios Altura Modo de fun- Temperatura en°C Tiempo de coc- cionamiento ción en minu- Filete de salmón 0,15 kg/ud. con agujeros + Programa coc- 8 - 10 bandeja de horno ción vapor Mejillones 1,5 kg bandeja de horno Programa coc- 10 - 15 ción vapor...
Alimentos Accesorios Modo de fun- Temperatura en°C Tiempo de coc- cionamiento ción en minu- Bolas de levadura bandeja de horno Programa coc- 20 25 ción vapor Crema de caramelo moldes pequeños + Programa coc- 90 - 95 15 - 20 parrilla ción vapor Gratinado dulce (p.ej., gratinado de sémola)
Pan, panecillos Alimentos Accesorios Altura Modo de fun- Temperatura en°C Tiempo de coc- cionamiento ción en minu- Pan blanco (750 g de harina) bandeja de horno + papel CircoSteam® 200 - 210 15 - 20 de hornear Aire caliente 160 - 170 20 ...
Exprimir Colocar las bayas antes de exprimirlas en un cuenco y Colocar las bayas en la bandeja con agujeros e introducirlas azucararlas. Dejar que reposen durante al menos una hora en la altura 3. Para recoger el zumo insertar la bandeja de para que rezumen.
Alimentos Accesorios Altura Modo de fun- Temperatura en°C Tiempo de coc- cionamiento ción en minu- Panecillos, baguettes, ultracongela- bandeja de horno + parri- Aire caliente 180 200 18 - 22 Brezels, ultracongelados bandeja de horno + papel Aire caliente 180 ...
Cocción al vapor Platos de prueba conformes a la norma EN 60350-1. Alimentos Accesorios Altura Modo de fun- Temperatura en °C Tiempo de coc- cionamiento ción en min. Brócoli con agujeros + Cocción al (suministro de vapor) bandeja de horno vapor Brócoli con agujeros +...