Progress PHN13000X Manual De Instrucciones página 31

Tabella per la cottura al forno ed arrosto
Torte
Alimenti Rosolatura/Cottura fi-
nale
Temper-
atura
(°C)
Pietanze 170
frullate
Impasto 170
per pasta
frolla
Torta di 170
ricotta
Torta di 170
mele (Ap-
ple pie)
Strudel 175
Crostata 170
Torta alla 170
frutta
Torta con 170
lievito in
polvere
senza
grassi
Cottura ventilata
Posi- Temper-
zione atura
della gri- (°C)
glia
2 165
2 160
1 165
1 160
2 150
2 160
2 155
2 160
Tempo
(min.)
Posi-
zione
della gri-
glia
2 (1 e 3) 45 - 60
2 (1 e 3) 20 - 30
2 70 - 80
2 (1 e 3) 80 - 100
2 60 - 80
2 (1 e 3) 30 - 40
2 50 - 60
2 90 - 120
Progress 31
Com-
menti
In uno
stampo
per dolci
In uno
stampo
per dolci
In uno
stampo
per dolci
da 26 cm
In due
stampi
per dolci
da 20 cm
su un ri-
piano a fi-
lo
In una
lamiera
dolci
In uno
stampo
per dolci
da 26 cm
In uno
stampo
per dolci
da 26 cm
In uno
stampo
per dolci
da 26 cm