Progress PHN13000X Manual De Instrucciones página 35

Alimenti Rosolatura/Cottura fi-
nale
Temper-
atura
(°C)
Roastbeef 210
inglese, al
sangue
Roastbeef 210
inglese,
cott. me-
dia
Roastbeef 210
inglese,
ben cotto
Spalla di 180
maiale
Stinco di 180
maiale
Agnello 190
Pollo 200
Tacchino 180
Anatra 175
Oca 175
Coniglio 190
Lepre 190
Fagiano 190
Cottura ventilata
Posi- Temper-
zione atura
della gri- (°C)
glia
2 200
2 200
2 200
2 170
2 160
2 190
2 200
1 160
2 160
1 160
2 175
2 175
2 175
Tempo
(min.)
Posi-
zione
della gri-
glia
2 44 - 50
2 51 - 55
2 55 - 60
2 120 - 150
2 100 - 120
2 110 - 130
2 70 - 85
1 210 - 240
2 120 - 150
1 150 - 200
2 60 - 80
2 150 - 200
2 90 - 120
Progress 35
Com-
menti
Su un ri-
piano a fi-
lo e una
leccarda
Su un ri-
piano a fi-
lo e una
leccarda
Su un ri-
piano a fi-
lo e una
leccarda
Su una
leccarda
2 pezzi su
una lec-
carda
Cosciotto
Intero
Intero
Intera
Intera
Tagliato a
pezzi
Tagliata a
pezzi
Intero