Descrição Do Produto; Principais Características Da Placa; Disposição Da Placa - AEG Teppan Yaki Manual De Instrucciones

3. DESCRIÇÃO DO PRODUTO
3.1 Principais características da
placa
• A placa possui 2 camadas de aço
inoxidável com uma camada de
alumínio entre ambas. Tem uma
elevada capacidade térmica, o que
evita uma diminuição rápida da
temperatura (por exemplo, quando
prepara carne saída directamente do
frigorífico).
• Cada grelhador Teppan Yaki é único
porque todos são feitos à mão e
polidos por polidores especialistas.
As diferenças no padrão de
polimento são normais e não causam
qualquer problema no funcionamento
da placa. Quanto mais utilizar o seu
grelhador, mais valioso ele parece.
• A ranhura à volta da extremidade:
– Diminui a temperatura nas
superfícies de instalação, pelo
que pode instalar a placa em
diferentes tipos de bancadas de
cozinha.
– Este entalhe absorve alguma
expansão da placa quando esta
aquece.
3.2 Disposição da placa
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1
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– Recolhe pequenos restos de
alimentos e líquidos, que ficam
fáceis de remover após cozinhar.
• A temperatura pretendida pode ser
mantida constante com o termóstato,
que possui marcas de temperatura
legíveis. Isto evita o
sobreaquecimento dos alimentos e
permite cozinhar com pouca gordura,
para preservar os valores nutricionais
dos alimentos.
• Os alimentos são aquecidos
directamente na placa, com ou sem
óleo. Existe também a possibilidade
de cozinhar com tachos ou panelas.
• A superfície do grelhador aquece até
à temperatura de 180 °C em
aproximadamente 4 minutos. A
temperatura da superfície do
grelhador diminui de 180 °C para 100
°C em aproximadamente 25 minutos,
e para 60 °C em aproximadamente 60
minutos.
• Pré-aqueça sempre a placa antes de
cozinhar.
Zona de assar
1
Painel de comandos
2
PORTUGUÊS 7