Fonctions De La Machine A Pain; Procédure De Cuisson - ECG PCB 538 Manual De Instrucciones

FONCTIONS DE LA MACHINE A PAIN
Fonction signal sonore
Le signal sonore retentit :
• à chaque pression d'une touche de programmation,
• au cours de la deuxième phase de pétrissage des programmes BASIC (Basique), WHOLE WHEAT (Pain complet), QUICK (Cuisson rapide),
CAKE (Brioche) et SANDWICH (Pain de mie) pour signaler que les céréales, fruits, noix ou autres ingrédients peuvent être ajoutés,
• pour signaler la fi n du programme,
• à la fi n du cycle de cuisson, au moment où la machine se met en mode « Maintien à chaud », l'appareil émet plusieurs signaux sonores.
Maintien à chaud
Après la fi n du cycle de cuisson, le pain est gardé automatiquement au chaud pendant encore 1 heure. Si vous souhaitez retirez le pain,
arrêtez le programme en appuyant sur la touche START/STOP (Marche/Arrêt).
Mémoire
En cas de coupure de courant pendant le processus de la préparation du pain, le programme va automatiquement se poursuivre même si
vous n'appuyez pas sur la touche START/STOP, si l'alimentation est rétablie dans les 10 minutes. Si la coupure de courant excède 10 minutes,
les données s'eff acent de la mémoire, vous devez alors utiliser de nouveaux ingrédients et la machine à pain doit être redémarrée. Si la pâte
n'a pas atteint la phase de levage au moment de la coupure de courant, vous pouvez appuyer directement sur la touche START/STOP et
lancer ainsi le programme depuis le début.
Fonctions de sécurité
1. Si la température dans la machine à pain est encore trop élevée (plus de 40 °C), par exemple après une utilisation précédente, l'écran
affi che le message « H:HH », et le signal sonore retentit après la pression répétée sur la touche START/STOP. Appuyez et maintenez la
touche START/STOP enfoncée jusqu'à ce que le message H:HH disparaisse et que la confi guration basique apparaisse sur l'écran. Retirez
la cuve de cuisson et attendez que la machine à pain refroidisse.
2. Si l'écran affi che le message « E:EE » après avoir appuyé sur la touche START/STOP (voir image 2 ci-dessous), le capteur de température
est déconnecté. Faites vérifi er le capteur par un technicien agréé.
LIGHT MEDIUM DARK 1.0kg 1.3kg
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PROCÉDURE DE CUISSON
Préparation à l'utilisation – phase de programmation de la cuisson du pain
1. Avant la première utilisation, lavez toutes les parties entrant en contact avec les aliments à l'eau chaude savonneuse. Rincez bien à l'eau
claire et séchez soigneusement, éventuellement laissez sécher.
2. Eff ectuez ensuite une cuisson à vide pendant 10 minutes avec le programme BAKE (Cuisson), puis laissez la machine à pain refroidir.
Une éventuelle légère fumée de courte durée ne représente pas un problème. Placez la machine à pain sur une surface plane et sèche.
Branchez la fi che du câble d'alimentation dans une prise électrique.
3. En tenant la cuve de cuisson avec vos deux mains, placez-la dans la machine à pain et poussez jusqu'à ce qu'elle se cale au milieu de
l'espace de cuisson. Placez ensuite les deux pales de pétrissage sur les axes d'entraînement dans la cuve. Mettez les ingrédients dans la
cuve de cuisson dans l'ordre prescrit par la recette correspondante. Fermez le couvercle de la machine. Sur le panneau de commande,
choisissez le programme que vous souhaitez à l'aide des touches SELECT (Sélection) / LOAF SIZE (Taille de pain) / COLOR (Couleur) /
TIME (Temps)). Enfi n, appuyez sur la touche START (Marche).
4. La machine mélange et pétrit la pâte automatiquement jusqu'à obtenir une bonne consistance. Après la fi n du dernier cycle de pétrissage,
la machine à pain est chauff ée à la température optimale pour le levage de la pâte. Ensuite, la machine défi nit automatiquement la
température et le temps de cuisson du pain.
5. Si le pain est trop clair à la fi n du programme de cuisson, utilisez le programme BAKE (Cuisson) pour plus de brunissage. Appuyez sur
la touche START/STOP (Marche/Arrêt), puis choisissez le programme BAKE (Cuisson) et mettez la machine à pain en marche. Après la
fi n de cuisson, un signal sonore retentit et vous pouvez retirer le pain de la machine. Ensuite, le maintient à chaud est mis en marche
pendant une heure.
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Image 1
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