Gaggenau CI 262 Instrucciones De Uso página 29

Carne
Función Freír con abundante aceite
Alitas de pollo y albóndigas**
* Dar la vuelta varias veces.
** Calentar el aceite con tapa. Freír sin tapa una porción tras otra (la tabla indica el tiempo por porción).
*** Introducir el alimento desde el inicio.
Pescado
Función Freír con poco aceite
Pescado frito entero, p. ej. trucha
Filete de pescado, al natural o empanado
Gambas y camarones
Función Cocer a fuego lento
Pescado estofado, p. ej. merluza
Función Freír con abundante aceite
Pescado rebozado o empanado*
* Calentar el aceite con tapa. Freír sin tapa una porción tras otra (la tabla indica el tiempo por porción).
Función Mantener caliente
Función automática Nivel de
tempera-
tura
Función de sensor de 175 °C
cocción
Funciones automáti- Nivel de tem-
cas peratura
Función de control de 3
temperatura del aceite
Función de control de 3 - 4
temperatura del aceite
Función de control de 4
temperatura del aceite
Función de sensor de 90 °C
cocción
Función de sensor de 175 °C
cocción
es
Tiempo total de
cocinado a partir
de la señal acústica
(min)
10 - 15
Tiempo total de
cocinado a partir
de la señal acús-
tica (min)
10 - 20
10 - 20
4 - 8
15 - 20
10 - 15
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