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Descongelar alimentos
Podrá descongelar los alimentos
– en el microondas,
– en el horno con la función "Aire ca-
liente" o "Descongelar",
– a temperatura ambiente,
– en el frigorífico (el frío desprendido se
utilizará para enfriar los alimentos),
– en el horno a vapor.
Las piezas de carne y pescado de
poco grosor podrán prepararse ligera-
mente descongeladas en una sartén
caliente.
La carne y el pescado (p. ej. carne pi-
cada, pollo, filete de pescado) deben
congelarse de tal forma que no tengan
contacto con otros alimentos. Recoja el
líquido de congelación y extráigalo cui-
dadosamente.
La fruta puede descongelarse a tempe-
ratura ambiente tanto en su envoltorio
como en una fuente con tapa.
En general, la verdura puede introducir-
se congelada en agua hirviendo o reho-
garse en aceite caliente. Debido al
cambio en la estructura de las células,
el tiempo de cocción es ligeramente in-
ferior al de la verdura fresca.
No congele nuevamente los ali-
mentos total o parcialmente descon-
gelados. Podrá congelarlos única-
mente cuando los haya cocinado o
asado.
Congelar y conservar (según modelo)
Preparar cubitos de hielo
Llene tres cuartos de la bandeja de
Para soltar la bandeja adherida por
Consejo: Los cubitos se desprenden
fácilmente de la bandeja si ésta se co-
loca brevemente bajo el grifo.
Enfriamiento rápido de bebidas
Para un enfriamiento rápido de bebi-
cubitos con agua y póngala en el
suelo del compartimento congelador.
congelación, utilice un objeto sin
punta, como p. ej. el mango de una
cuchara.
das conecte la función Superfrío.
En el caso de introducir botellas en
el compartimento congelador para
que se enfríen rápidamente, extráiga-
las como mucho tras una hora,
puesto que podrían explotar.
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