Maquina Semplice Manual De Uso página 78

Notsituationen.
Achtung! Bei Notsituationen den grünen Notausschalter drücken,
der sich an der Vorderseite der Maschine befindet, sowie die Vers-
orgungsstromkabel ausstöpseln.
Falls sich die Maschine auf Grund der Abkühlung blockiert, sollte
man sie abstellen und den Kundendienst oder einen qualifizierten
Techniker hinzuziehen.
An der Maschine arbeitendes Personal
Achtung: - An der Maschine dürfen nur zwei Personen arbeiten, die genau festgelegte Arbeiten durchführen, die im Folgenden aufgeführt sind.
- Man darf keinesfalls zulassen, dass Personen, die die folgenden Bedingungen nicht erfüllen, an der Maschine arbeiten.
Der Bediener sollte über angemessene technische Kenntnisse
verfügen und sowohl über die mit der Maschine hergestellten Pro-
dukte als auch über die geltenden Hygienevorschriften Bescheid
wissen. Nach dem Studium der vorliegenden Gebrauchsanweisung
sollte er folgendes beherrschen:
• Die normalen Arbeiten zur Einfüllung und/oder zum Ersetzen
der benötigten Konsumprodukte,
• die richtige Versorgung mit dem Produkt,
• die richtige Verarbeitung des Produktes und
• die Reinigung und Hygienisierung der Maschine.
Achtung: - Vor der Inbetriebnahme der Maschine sollten die Bedie-
ner und die beauftragten Techniker unbedingt die Anwei-
sungen in der vorliegenden Anleitung aufmerksam lesen.
- Es ist ausdrücklich verboten, irgendwelche Arbeiten an der Maschine auszuführen, ohne die Anweisungen in der vorliegenden
Anleitung aufmerksam gelesen und genau verstanden zu haben.
- Falls Zweifel an der richtigen Auslegung dieser Anweisungen bestehen, bitten wir Sie, sich zur Abklärung die Unklarheiten mit
dem Hersteller in Verbindung zu setzen.
Jede Maschine gibt auf dem Datenschild die folgenden Informationen an:
4
1.Sicherheits-
hinweise
Bediener
Sicherheit
Bei einem Feuer muss man umgehend die gesamte Umgebung
räumen lassen, um den damit betrauten und entsprechend aus-
gerüsteten Personen Zugang zu verschaffen. Grundsätzlich nur
zugelassene Feuerlöscher verwenden, niemals Wasser oder Stoffe
unbekannter Zusammensetzung.
Qualifizierter Techniker
Eine bestimmte Person, die nach dem Studium dieser Gebrauchsan-
weisung damit betraut wird, die Maschine zu installieren und auch
Reparaturen und Wartung durchführt und daher befähigt sein muss:
• die im Schadensfall notwendige Eingriffe und Reparaturen
durchzuführen. Diese Person sollte über den Inhalt dieser
Gebrauchsanweisung und über alle Sicherheitshinweise infor-
miert sein.
• alle in dieser Anleitung enthaltenen Vorschriften genau zu ver-
stehen und die Zeichnungen und Schaltpläne richtig zu inter-
pretieren.
• Diese Person sollte die wichtigsten Hygienevorschriften ken-
nen und mit den Regeln zur Vermeidung von Unfällen vertraut
sein, sowohl verursacht durch technische Mängel als auch
durch mangelnde Sicherheit.
• Sie sollte über besondere Erfahrung in der Wartung von Spei-
seeismaschinen verfügen.
• Sie sollte sich in Notfallsituationen richtig verhalten und wissen,
welche Schutzmaßnahmen zu ergreifen sind, wo sich die ent-
sprechende Ausrüstung befindet und wie sie zu benutzen ist.
xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx
xxxxxxxxxx
xxxxxxxxxx
xx/xxxxxxxx
N°
......V ......Hz ......W
R...... ......gr
1.Sicherheit
Name des Herste-
llers und der Firma
Maschinenmodell
Herstellungsjahr/
Seriennummer
Elektrische Eigens-
chaften
Benutzter Kühlgas-
typ und Menge