Electrolux EMS26408 Manual De Usuario página 78

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electrolux tabla de programas
78
Picadillo y cebolla (AC-2)
0,5 kg 1,0 kg 1,5 kg
150 g 300 g
50 g 100 g
1
/ 1
2
15 g 30 g
115 ml 230 ml
20 g 40 g
65 g 125 g
65 g 125 g
1 / 1
CuSop CuSop
2
Pescado gratinado (A1-1)
Pescado gratinado a la italiana
0,5 kg 1,0 kg
200 g 430 g
1 / 1
CuSop CuSop
2
1 / 1
CuSop CuSop
2
30 g 50 g
150 g 300 g
1 1 1 /
CuSop CuSop
2
100 g 180 g
1 3
/ /
CuSop CuSop
2 4
450 g pi c adi l l o ( 1 / mi t ad
2
de cardo, 1 / mi t ad
2
de vaca)
150 g cebol l a (bi e n pi c ado)
1
1 / huevo
2
45 g de pan ral l a do
sal y pi m i e nta
345 ml cal d o de carne
60 g de puré de tomate
190 g patatas (bi e n pi c ado)
190 g zanahori a s (bi e n
pi c ado)
1 1 / de perej i l (pi c ado)
CuSop
2
1,5 kg
630 g filetes de pescado
1 1 / zumo de limón
CuSop
2
1 1 / mantequilla de
CuSop
2
anchoas
80 g queso Gouda
(rallado)
sal y pimienta
450 g tomates
2 hierbas picados
CuSop
mezcladas
280 g Mozarella
1 albahaca (picado)
CuSop
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Preparación
1. Mezclar la carne picada con la cebolla
picado, al huevo y el pan rallado para
obtener.
2. Mezclar el caldo de carne con el puré
de tomates.
3. Añadir de patatas y zanahorias con el
líquido a la carne picado, mezclar.
4. Tapar y cocer en COCCIÓN
AUTOMÁTICA (AC-2), "Picadillo y
Cebolla".
5. Cuando se pare el horno ye suenen
las señales, remover y tapar de nuevo.
6. Volver a remover el plato y dejar
reposar durante unos 5 minutos.
Servirlo con guarnición de perejil.
Preparación
1. Lavar y secar el pescado, rociar con el
zumo de limón, sazonar y untar con la
mantequilla de anchoas.
2. Colocar en una fuente ovalada para
gratinar.
3. Espolvorear el queso Gouda sobre el
pescado.
4. Lavar los tomates y quitarles el rabo.
Cortar en rodajas y colocar sobre el
queso.
5. Condimentar con sal, pimienta y las
hierbas mezcladas.
6. Escurrir la mozarella, cortar en rodajas y
colocar sobre los tomates. Espolvorear
con la albahaca.
7. Colocar la fuente sobre la tripode baja y
cocinar en COCCIÓN AUTOMÁTICA
PLUS GRILL 1 (A1-1), "Pescado
Gratinado".
8. Después de la cocción, dejar durante 5
minutos.