Ensalada De Cebada Con Frutas, Nueces Y Queso Azul; Arroz Silvestre Con Pasas De Uva Y Pacanas - Presto Precise Plus Instrucciones Y Recetas

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Combine el grano deseado y la cantidad del agua o caldo indicado en la tabla en el recipiente. Cierre y segura la tapa. Ponga la válvula de liberar

presión sobre el tubo de ventilación. Seleccione RICE (ARROZ) o MULTIGRAIN (MULTIGRANO), ajuste el tiempo como necesario y presione el

botón de empezar. Antes de servir, separe los granos levantándolos suavemente con un tenedor mientras despiden vapor. Puede ser necesario que la

humedad excesiva se evapore de algunos granos. Si aún queda humedad excesiva, escurra los granos antes de usarlos.

4 tazas de grano

Alforfón

Amaranto

Arroz (blanco)

Arroz (integral)

Arroz (silvestre)

Avena (semimolida)

Cebada (pelada)

Agregue 1 a 2 cucharadas de aceite vegetal.

Cebada (perlada)

Agregue 1 a 2 cucharadas de aceite vegetal.

Farro (perlada)

Granos de trigo

Mijo

Sorgo

Cebollas rojas encurtidas (a continuación)

tazas de cebada perlada

tazas de agua

cucharada de aceite vegetal

• • • • • • •

⅔

taza de arándanos rojos secos

⅓

taza de aceite de oliva

⅓

taza de melaza de granada

cucharadas de ralladuras de naranja clementina

cucharadas de agua

Prepare las cebollas rojas encurtidas y déjelas a un lado. Agregue la cebada, el agua y el aceite al recipiente. Cierre y segura la tapa.

Ponga la válvula de liberar presión sobre el tubo de ventilación. Seleccione MULTIGRAIN (MULTIGRANO) y presione el botón de

empezar. Cuando termina el tiempo, deje que la presión se reduce por sí misma. Separe la cebada sobre una bandeja de hornear para

enfriarse un poco.

Agregue la cebada fría y los arándanos rojos al tazón grande. Bate juntos el aceite, la melaza de granada, las ralladuras, el agua, el

curry en polvo, la sal y la pimienta negra en un tazón pequeño. Vierta esta mezcla sobre la cebada mixture y revuelva para cubrirla.

Arregle la cebada sobre un plato de servir y luego las naranjas, el rúcula, las semillas de granada y las cebollas rojas encurtidas en

líneas separadas sobre la cebada. Rocíe el queso azul y los nueces sobre todo.

Concejo: Si la melaza de granada no es disponible, puede hervir el jugo de granada endulzada en un sartén pequeño para reducirlo a la

consistencia de miel.

8 porciones

⅓

taza de vinagre blanco destilada

taza de azúcar

Mezcle juntos el vinagre, el azúcar y la sal en un tazón pequeño. Agregue las cebollas y póngalas en el refrigerador a lo menos una

hora pero hasta 24 horas.

Prepara ½ tazas

cucharadas de aceite vegetal

cebollas medianas picadas finamente

tazas de arroz silvestre

tazas de caldo de res

Con el recipiente removible puesto en su lugar, seleccione SAUTÉ (SOFREÍR), presione el botón de empezar y precaliente la olla.

Agregue el aceite y las cebollas; sofría hasta que las cebollas están translúcidas. Presione el botón de cancelar. Agregue el arroz

silvestre y el caldo. Cierre y segura la tapa. Ponga la válvula de liberar presión sobre el tubo de ventilación. Seleccione MULTIGRAIN

(MULTIGRANO), ajuste el tiempo a 13 minutos y presione el botón de empezar. Cuando termina el tiempo, deje que la presión se

reduce por sí misma. Agregue y revuelve las pasas de uva y las pacanas; deje de emitir vapor durante 5 minutos.

20 porciones de ⅔ taza

Líquido requerido

7 tazas

6 tazas

5 tazas

6 tazas

7 tazas

8 tazas

7 tazas

6 tazas

7 tazas