Caldo De Sopa De Carne De Res Dorada; Chile Casero Fuerte; Sopa Con Cebolla; Sopa De Carne De Res Dorada - Presto 01370 Instrucciones De Uso

Sopa de Pollo con Bolas de Masa

Mezcle juntos1 huevo batido, ½ taza de leche y ½ cucharadita de sal. Agregue 1⅛ tazas de harina a la mezcla. Vierta la mezcla por cucharadita a la sopa
de pollo burbujeante que está en la olla. Cocine 6 minutos a calor bajo sin la tapa.
1½ libras de carne de res sin grasa
en cubos de 1 pulgada
4 tazas de agua
½ taza de cebollas picadas
½ taza de zanahorias rebanadas
Ponga todos los ingredientes en la olla. Cierre y asegure la tapa. Coloque el regulador de presión sobre el tubo de ventilación y cocine
12 minutos con un flujo de vapor constante y lento liberando del regulador de presión. Deje que la presión disminuya por sí misma.
Información nutricional por porción
Sopas deliciosas hechas con sopa de carne de res dorada...

Caldo de Sopa de Carne de Res Dorada

Cuele la sopa de carne de res dorada para obtener el caldo.

Sopa con Cebolla

Caliente 2 cucharadas de aceite vegetal en la olla a presión a calor medio. Saltee 1½ tazas de cebollas en rebanadas finas. Añade 6 tazas de caldo de
sopa de carne de res dorada. Condimente con ¼ cucharadita de pimienta. Cierre y asegure la tapa. Coloque el regulador de presión sobre el tubo de
ventilación y cocine 2 minutos con un flujo de vapor constante y lento liberando del regulador de presión. Deje que la presión disminuya por sí misma.
Sirva en tazones de sopa. Cubra con queso parmesano. Si lo desea, decore con cubos de pan frito o pan francés tostado.

Sopa de Carne de Res con Tomates

Agregue 2 tazas de jugo de tomate y 1 taza de arroz cocinado a la sopa de carne de res dorada. Caliente.
2 tazas de frijoles negros secos
1 cucharada de aceite de oliva o vegetal
1 taza de cebollas picadas
3 dientes de ajo picados
1–2 chiles jalapeños, sin semillas, sin nervaduras,
picados
1 cucharada de chile en polvo
1½ cucharaditas de orégano
½ cucharadita de pimienta de Jamaica
Remoje los frijoles según las instrucciones en la página 23. Caliente el aceite en la olla a calor medio. Saltee 2 minutos la cebolla, el
ajo, los chiles, el chile en polvo, el orégano y la pimienta de Jamaica. Agregue los frijoles, el caldo, las zanahorias, el azúcar morena y
el vinagre; revuelva.
Cierre y asegure la tapa. Coloque el regulador de presión sobre el tubo de ventilación y cocine 12 minutos con un flujo de vapor constante
y lento liberando del regulador de presión. Deje que la presión disminuya por sí misma.
Retire 1 taza de la mezcla de frijoles, colóquela en la licuadora y procese hasta que quede uniforme. Regrese a la olla de presión, agregue
el cilantro fresco y revuelva.
Información nutricional por porción
1½ libras de carne de res molida
1 lata de 8 onzas de salsa de tomate
½ taza de agua
1 taza de cebollas picadas
¾ taza de pimiento verde picado
2 dientes de ajo picado
1 cucharada de chile en polvo
1 cucharadita de sal
Dore la carne en la olla de presión a calor medio. Agregue los ingredientes restantes, menos los frijoles comunes. Cierre y asegure la
tapa. Coloque el regulador de presión sobre el tubo de ventilación y cocine 5 minutos con un flujo de vapor constante y lento liberando
del regulador de presión. Deje que la presión disminuya por sí misma. Agregue los frijoles comunes y revuelva mientras calienta.
Información nutricional por porción

Sopa de Carne de Res Dorada

Sopa de Frijoles Negros

Chile Casero Fuerte

10
¼ taza de apio picado
1 hoja de laurel
1 cucharadita de perejil seco
1 cucharadita de sal
¼ cucharadita de pimienta negra
295 calorías, 15 g de grasa, 110 mg de colesterol
4 tazas de caldo de pollo
2 tazas de zanahorias en rebanadas
de ¾ pulgada de espesor
1 cucharada de azúcar morena envasada
2 cucharaditas de vinagre de vino blanco
• • • • • • •
1 taza de cilantro fresco suelto, picado
Sal al gusto
231 calorías, 3 g de grasa, 0 mg de colesterol
1 cucharadita de comino molido
½ cucharadita de pimienta negra
½ cucharadita de orégano
¼ cucharadita de pimienta de Cayena
• • • • • • •
1 lata de 15 onzas de frijoles comunes,
escurridos y enjuagados
432 calorías, 17 g de grasa, 111 mg de colesterol
6 porciones
4 porciones
6 porciones
8 porciones
8 porciones
4 porciones