Προστασία Του Περιβάλλοντος; Διάθεση Των Αποβλήτων Με Σεβασμό Προς Το Περιβάλλον; Συμβουλές Για Την Εξοικονόμηση Ενέργειας; Επαγωγικό Μαγείρεμα - NEFF T4.E10 Serie Instrucciones De Uso

Προστασία του περιβάλλοντος
Ξετυλίξτε τη συσκευή και πετάξτε τη συσκευασία με σεβασμό προς
το περιβάλλον.
Διάθεση των αποβλήτων με σεβασμό προς το
περιβάλλον
Αυτή η συσκευή είναι αναγνωρισμένη σύμφωνα με την
Οδηγία για Απόβλητα Ηλεκτρικού και Ηλεκτρονικού
Εξοπλισμού RAEE 2002/96/CE. Αυτή η οδηγία ορίζει το
πλαίσιο για την ανακύκλωση και επαναχρησιμοποίηση των
μεταχειρισμένων συσκευών σ'όλη την Ευρώπη.
Συμβουλές για την εξοικονόμηση ενέργειας
Πάντα να τοποθετείτε στα σκεύη το ανάλογο καπάκι. Η
■
κατανάλωση ενέργειας πολλαπλασιάζεται επί τέσσερα κατά τη
Επαγωγικό Μαγείρεμα
Πλεονεκτήματα του Επαγωγικού
Μαγειρέματος
Το Επαγωγικό Μαγείρεμα σημαίνει μια ριζική αλλαγή του
παραδοσιακού τρόπου θέρμανσης, η θερμότητα μεταδίδεται
απευθείας στο σκεύος. Για αυτόν τον λόγο, έχει διάφορα
πλεονεκτήματα:
Εξοικονόμηση χρόνου κατά τη διάρκεια του ψησίματος και του
■
τηγανίσματος, μια και θερμαίνει απευθείας το σκεύος.
Εξοικονόμηση ενέργειας.
■
Πιο εύκολη φροντίδα και καθαριότητα. Τα τρόφιμα που έχουν
■
υπερχειλίσει δεν καίγονται τόσο γρήγορα.
Έλεγχος θερμότητας και ασφάλειας, η βάση εστιών παρέχει ή
■
διακόπτει την ενέργεια αμέσως μόλις ενεργοποιήσετε το
χειριστήριο ελέγχου. Η επαγωγική εστία δεν παρέχει θερμότητα
αν απομακρύνετε το σκεύος χωρίς να την έχετε αποσυνδέσει
προηγουμένως.
Κατάλληλα σκεύη
Σιδηρομαγνητικά σκεύη
Τα σιδηρομαγνητικά σκεύη είναι κατάλληλα μόνο για επαγωγικό
μαγείρεμα, μπορεί να είναι από:
επισμαλτωμένο χάλυβα
■
χυτοσίδηρο
■
σκεύος τραπεζιού ειδικά για επαγωγικό μαγείρεμα από
■
ανοξείδωτο χάλυβα.
Για να καταλάβετε αν τα σκεύη είναι κατάλληλα, ελέγξτε αν
έλκονται από το μαγνήτη.
40
διάρκεια του ψησίματος χωρίς καπάκι. Χρησιμοποιείτε ένα
γυάλινο καπάκι για να έχετε ορατότητα χωρίς να το ανοίγετε.
Χρησιμοποιείτε σκεύη με παχιά και επίπεδη βάση. Οι καμπυλωτές
■
βάσεις αυξάνουν την κατανάλωση ενέργειας.
Η διάμετρος της βάσης των σκευών πρέπει να ταιριάζει με το
■
μέγεθος της εστίας. Σε αντίθετη περίπτωση μπορεί να σπαταληθεί
ενέργεια. Παρατηρήστε: Ο κατασκευαστής συνήθως υποδεικνύει
τη μεγαλύτερη διάμετρο του σκεύους. Αυτή είναι γενικά
μεγαλύτερη σε διάμετρο από τη βάση του σκεύους.
Επιλέξτε σκεύη με το κατάλληλο μέγεθος για την ποσότητα του
■
τροφίμου που πρόκειται να ετοιμάσετε. Ένα σκεύος μεγάλων
διαστάσεων και μισό γεμάτο, καταναλώνει πολύ ενέργεια.
Μαγειρέψτε με λίγο νερό. Κατά αυτόν τον τρόπο, εξοικονομείται
■
ενέργεια και, επιπλέον, διατηρούνται οι βιταμίνες και τα
μεταλλικά στοιχεία των λαχανικών.
Επιλέξτε ένα επίπεδο ισχύς πιο χαμηλό.
■
Άλλα κατάλληλα σκεύη για επαγωγή
Υπάρχει άλλο είδος σκευών ειδικά για επαγωγικό μαγείρεμα, των
οποίων η βάση είναι πλήρως σιδηρομαγνητική.
Μη κατάλληλα σκεύη
Ποτέ μην χρησιμοποιείται σκεύη από:
κανονικό λεπτό χάλυβα
■
γυαλί
■
πηλό
■
χαλκό
■
αλουμίνιο
■
Χαρακτηριστικά της βάσης του σκεύους
Τα χαρακτηριστικά της βάσης των σκευών μπορεί να επηρεάσουν
την ομοιομορφία στα αποτελέσματα του μαγειρέματος. Σκεύη
κατασκευασμένα από υλικά που βοηθούν στη διάχυση της
θερμότητας, όπως τα σκεύη "sandwich" από ανοξείδωτο χάλυβα,
διανέμουν τη θερμότητα ομοιόμορφα, εξοικονομώντας χρόνο και
ενέργεια.
Όταν χρησιμοποιείτε μεγάλα σκεύη
με πιο μικρή διάμετρο στη σιδηρο
μαγνητική ζώνη, θερμαίνεται μόνο
η σιδηρομαγνητική ζώνη και έτσι
δεν γίνεται ομοιογενής κατανομή
θερμότητας.
Τα σκεύη με ζώνη από αλουμίνιο
μέσα στη βάση, μειώνουν τη σιδη-
ρομαγνητική περιοχή, έτσι η παρε-
χόμενη θερμότητα μπορεί να είναι
μικρότερη ή να υπάρχουν προβλή
ματα εντοπισμού.
Για καλύτερα αποτελέσματα στο
μαγείρεμα, συνίσταται η διάμε-
τρος της σιδηρομαγνητικής περιο
χής του σκεύους να ταιριάζει με το
μέγεθος της εστίας. Αν το σκεύος
δεν ανιχνεύεται στην εστία, δοκιμά-
στε στην εστία με την αμέσως
μικρότερη διάμετρο.