Conexión; Lavado Con Los Programas Estándar - Winterhalter MTR Instrucciones De Funcionamiento

7.1.2 Conexión
Imagen 01
Imagen 03
7.2 Lavado con los programas estándar
La máquina se puede accionar con tres distintas velocidades de transporte.
Programa intensivo;
transporte con velocidad lenta
Programa normal;
transporte con velocidad media
Programa rápido;
transporte con velocidad rápida
En el programa normal y el programa intensivo se garantiza el tiempo de contacto del producto de lavado
con la lejía de 2 minutos requerido por la norma DIN 10510.
El rendimiento de cestas o de platos por hora depende del modelo de máquina.
 Toque la superficie de la pantalla con las puntas de los dedos.
 Aparece la imagen 01.
 Pulse durante unos 2 segundos el pulsador (1) hasta que aparezca
el siguiente menú en pantalla.
 Las cubas de la máquina se llenan y se calientan automática-
mente.
 En la última cuba de lavado se dosifica el detergente (siempre
que el dosificador esté conectado). Las cubas de lavado anterio-
res se dosifican con detergente en el servicio actual.
 Después de alcanzarse el nivel de referencia en todas las cubas
aparecen en la pantalla el símbolo animado de la temperatura
hasta que se alcanzan las temperaturas de referencia.
 Una vez ha desaparecido el símbolo de la temperatura, se al-
canzan las temperaturas de referencia y la máquina está lista
para el servicio (imagen 03).
INFO: La máquina se programa en fábrica para que se pueda iniciar
tan pronto como en las cubas se alcance el nivel de referencia.
Si se trabaja de acuerdo con las directrices HACCP (Hazard Analysis
Critical Control Points), el personal técnico de servicio de Winterhalter
considera que el personal de trabajo puede arrancar la máquina si se
alcanzan también las temperaturas de referencia.
para productos de lavado muy sucios
para productos de lavado sucios
para productos de lavado ligeramente
sucios
Servicio
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