Teka STEAKMASTER Manual De Usuario página 44

AVERTISSEMENT
Ne placez jamais la plaque d'émail
sous le gril spécial et ne la posez ja-
mais directement sur le sol du four.
CONSEILS POUR DES RÉSULTATS DE
CUISSON OPTIMAUX AVEC LA FONC-
TION SteakMaster
• Nous vous recommandons de toujours
«Préparer à la température» pour la viande
avant de commencer la cuisson avec cette
fonction. Procéder ainsi mènera à des ré-
sultats spectaculaires.
• Si vous voulez une cuisson saignante, nous
recommandons une coupe de viande un
peu plus épaisse.
• D'un autre côté, si vous voulez une pièce
bien cuite, nous recommandons de cou-
per des tranches plus fines et/ou de petits
morceaux pour améliorer l'absorption de la
chaleur.
• Laisser reposer la viande quelques minutes
avant de la couper.
• Selon le temps de « repos », différentes
cuissons (rare, moyenne, bien cuite) seront
atteintes car la viande poursuivra sa cuis-
son à la température atteinte à cœur.
• Chaque fois que la porte du four est ou-
verte, les résistances chauffantes s'étei-
gnent automatiquement pour des raisons
de sécurité. Par conséquent, la porte ne
doit pas rester ouverte trop longtemps pour
mettre des aliments à l'intérieur du four ou
pour retourner les aliments.
• Après un maximum de 33 minutes d'utili-
sation de la fonction SteakMaster, aucune
autre fonction ne pourra être utilisée pen-
dant 15 minutes (écran de repos - refroi-
dissement). À l'issue de cette durée, le four
sera disponible pour une utilisation normale.
• Compte tenu de la nature du processus de
cuisson et en particulier des aliments gras,
une grande quantité de fumée peut être gé-
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Manuel de l'utilisateur
nérée pendant le processus. Il s'agit d'un
phénomène normal. Dans tous les cas,
après avoir utilisé la fonction SteakMaster,
nous vous recommandons d'effectuer un
cycle de nettoyage par pyrolyse pour élimi-
ner les graisses qui se sont accumulées à
l'intérieur du four.
AVERTISSEMENT
RISQUE D'INCENDIE
L'excès de graisse recueilli à l'inté-
rieur du four peut entraîner l'appari-
tion d'une fumée excessive ou même
de flammes pendant le processus de
cuisson.
AVERTISSEMENT
Les résultats obtenus avec le gril
SteakMaster dépendront du type d'ali-
mentation électrique de votre maison.
ATTENTION
Si, au bout d'un moment, vous
constatez des dommages sur les
plaques chauffantes
veuillez limiter l'utilisation du four et
avertir le Service technique.
AVERTISSEMENT
N'oubliez pas de nettoyer la vitre de
la porte du four après chaque séance
de cuisson.
Si vous ne le faites pas, la graisse
accumulée sur la vitre pourrait brûler
et il deviendra alors très difficile de
l'éliminer.
Le cycle de nettoyage par pyrolyse
sert à nettoyer la cavité du four. Il
ne permet pas de nettoyer la porte.
N'oubliez pas de nettoyer la porte
du four avant d'effectuer un cycle de
nettoyage par pyrolyse.
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