Teka STEAKMASTER Manual De Usuario página 48

VORTEMPERIEREN
Die Vortemperierfunktion dient dazu, das
Fleisch vor dem Garen vorzubereiten. Nach 20
Minuten bei 40 ºC im Ofen erreicht das Fleisch
die richtige Temperatur zum Garen und Sie
erzielen die besten Ergebnisse in Bezug auf
Geschmack und Textur.
WARNUNG
Vor Verwendung der Vortemperi-
erung sollte das Fleisch eine Weile bei
Raumtemperatur gelagert werden,
um die besten Ergebnisse zu erziel-
en. Vermeiden Sie die Verwendung
der Vortemperierung für Fleisch, das
direkt aus dem Kühlschrank kommt.
Wählen Sie im SteakMaster-Menü den Modus
Vortemperierung, indem Sie den Regler nach
rechts drehen und mit OK bestätigen.
Der Ofen wird Sie nun auffordern, das Fleisch in
den Ofen zu geben. Drücken Sie anschließend
auf OK.
Nach Abschluss des Vorgangs fordert Sie der
Ofen auf, das Fleisch zu entnehmen. Danach
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Benutzerhandbuch
müssen Sie auf OK drücken, um die Funktion
zu beenden und zum Hauptmenü des Steak-
Master zurückzukehren.
MANUELL
Im manuellen Modus können Sie die SteakMas-
ter-Funktion maximal 33 Minuten lang nutzen,
einschließlich der notwendigen Vorheizzeit.
WARNUNG
Nach 33 Minuten Betrieb der Steak-
Master-Funktion schaltet sich der
Ofen automatisch aus.
Wählen Sie im SteakMaster-Menü den Modus
Manuell, indem Sie den Regler nach rechts dre-
hen und mit OK bestätigen.
Als Nächstes fragt der Ofen, ob Sie die Vor-
temperierung für die zu garenden Speisen ver-
wenden möchten. Wenn die Antwort JA ist,
führt Sie das Menü durch die oben beschrie-
benen Schritte.
In beiden Fällen können Sie einen Summer-
alarm einstellen, der zu Beginn des Garvor-
gangs (nach dem Vorheizen des Ofens) aktiviert
wird. Wenn die Antwort JA ist, öffnet sich die