Horneado En Varios Niveles; Consejos Para Asar - Zanussi ZVEKM6K2 Manual De Instrucciones

Baguetes cubiertas de
queso fundido
Verduras al gratén, pre-
caliente el horno vacío
Lasaña
Pescado al horno
Verduras rellenas
Dulces horneados
Gratén de pasta

HORNEADO EN VARIOS NIVELES

Use el primer/tercer nivel.
Use la función: Aire caliente.
Utilice las bandejas de horno.
TARTAS /
PASTAS / PANES
Buñuelos de cre-
ma / Bollos relle-
nos de crema,
precaliente el hor-
no vacío
Pastel Streusel
seco
Galletas de masa
quebrada
Galletas de masa
batida esponjosa
Mantecados / Ma-
sa quebrada
Galletas de masa
de levadura
Mostachones de
almendra
Use la función: Cocción convencional.
20
Aire caliente
Grill Turbo
Cocción convencional
Cocción convencional
Aire caliente
Cocción convencional
Cocción convencional
(°C) (min)
160 - 180 25 -
45
150 - 160 30 -
45
150 - 160 20 -
40
160 - 170 25 -
40
140 25 -
45
160 - 170 30 -
60
100 - 120 40 -
80
(°C)
160 - 170
160 - 170
180 - 200
180 - 200
160 - 170
180 - 200
180 - 200
TARTAS /
PASTAS / PANES
Galletas de clara
de huevo / Meren-
gues

CONSEJOS PARA ASAR

Use utensilios para horno resistentes al calor.
Ase la carne magra tapada (puede utilizar papel de
aluminio).
Ase los trozos grandes de carne directamente
sobre la bandeja o en la parrilla colocada sobre la
bandeja.
Para evitar que se queme la grasa, ponga un poco
de agua en la bandeja.
Gire el asado al cabo de 1/2 o 2/3 del tiempo de
cocción.
Utilice trozos de carne y pescado grandes (1 kg o
más).
Durante la cocción, los asados grandes se deben
rociar repetidamente con el jugo.
ASADOS
Use el primer nivel.
(min)
15 - 30
15 - 30
25 - 40
30 - 60
30 - 60
40 - 60
45 - 60
(°C) (min)
80 - 100 130 -
170