Horneado Y Asado - Zanussi ZOB35723XU Manual De Instrucciones

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HORNEADO Y ASADO

Repostería
Bóveda/Calor Inferior
Alimento
Temperatura
(°C)
Masas ba-
170
tidas
Masa con
170
mantequi-
lla
Tarta de
170
queso
(con sue-
ro)
Tarta o
170
pastel de
manzana
Strudel
175
Tarta de
170
mermelada
Pastel de
170
fruta
Bizcocho
170
(bizcocho
sin grasa)
Pastel de
170
Navidad /
Pastel de
fruta
Pastel de
170
1)
ciruelas
Pastelillos
170
Posición de
Temperatura
la parrilla
(°C)
2
160
2
160
1
160
1
160
2
150
2
160
2
155
2
160
2
160
2
160
3
160
Turbo
Tiempo (min) Comentarios
Posición de
la parrilla
2 (1 y 3)
2 (1 y 3)
2
2 (1 y 3)
2
2
2
2
2
2
3 (1 y 3)
45 - 60
En molde
de repos-
tería
24 - 34
En molde
de repos-
tería
60 - 80
En molde
de repos-
tería de 26
cm
100 - 120
En dos
moldes de
repostería
de 20 cm
en una pa-
rrilla
60 - 80
En bande-
ja
30 - 40
En molde
de repos-
tería de 26
cm
60 - 70
En molde
de repos-
tería de 26
cm
35 - 45
En molde
de repos-
tería de 26
cm
50 - 60
En molde
de repos-
tería de 20
cm
50 - 60
En molde
para pan
20 - 30
En bande-
ja
37

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