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Ajuste de los controles superiores
Funcionamiento de los elementos superiores radiantes sencillos
Como usar un Elemento Radiante Sencillo:
1.
Coloque el utensilio de tamaño correcto en el elemento superior radiante.
2.
Oprima y gire la perilla de control en cualquier dirección hasta llegar al ajuste deseado (ver
Fig. 1). Comience a cocinar la mayoría de las veces en un ajuste más alto y luego cambie a
un ajuste más bajo para terminar de cocinar. No necesita colocar las perillas de control en
una marca específica. Use las marcas como una guía y ajuste la perilla de control como
sea necesario. Cada elemento superior proporciona una cantidad constante de calor en
cada ajuste. Si se extiende una superficie roja brillante más allá del borde inferior del
utensilio significa que el utensilio es demasiado pequeño para el elemento.
3.
Una vez que haya terminado de cocinar, apague el elemento superior antes de retirar el
utensilio. Nota: La luz indicadora 'Element On' se iluminará cuando uno o más elementos
se enciendan. Una mirada rápida a la luz indicadora cuando se termina de cocinar es una
manera fácil de asegurarse de que todas las perillas de control estén apagadas. La luz
indicadora 'Hot Surface' continuará iluminada DESPUÉS de que la perilla de control haya
sido colocada en la posición 'Off' [Apagado] y se mantendrá iluminada hasta que la cubierta
se haya enfriado lo suficiente.
Para operar el elemento de superficie "Simmer Select" (Cocido a fuego lento) (algunos modelos)
La perilla que controla el elemento delantero izquierdo puede ser utilizado como elemento normal o elemento de cocido a fuego
lento. La función de "Simmer Select" (cocido a fuego lento) calienta el elemento a una temperatura mucho más baja que cuando es
usado como elemento de superficie normal. Puede cambiar entre cocido normal y la función de Simmer Select en cualquier
momento mientras cocinas. Al utilizar el control de elemento para cocinar normal, todos los niveles en la perilla (LO a HI)
funcionan normalmente.
Como iniciar 'Simmer Select':
1.
Para activar la función de Simmer Select, oprima el interruptor localizado debajo de la perilla de control para el elemento
delantero izquierdo. Se encenderá la luz indicadora y se mantendrá prendida mientras esté a fuego lento.
2.
Oprima el botón de cocido a fuego lento ("Simmer") que se encuentra debajo de la perilla del elemento delantero izquierdo. La
luz indicadora "Simmer Select" se encenderá y permanecerá ENCENDIDA durante la cocción (ver Fig. 2).
3.
Gire la perilla de control de superficie al nivel deseado dentro de la parte obscura en la perilla (LO a 4). Use las marcas como
guía y ajuste la perilla entre LO a 4 según se necesite (vea ilustración adelante).
4.
Para regresar a cocido normal, oprima nuevamente el interruptor "Simmer Select" y apaguelo. La luz indicadora se apagará. Al
terminar de cocinar, asegurase de colocar la perilla en la posición de OFF (apagado).
[GIRE]
[OPRIMA]
[DELANTERO IZQUIERDO]
Control de "Simmer Select"
demostrado en ajusto LO (mínimo)
Puede parecer que los elementos radiantes superiores se han enfriado después de que se apagan. Sin embargo,
la superficie de vidrio puede todavía estar caliente y se pueden producir quemaduras si se toca la superficie de vidrio antes de que
se haya enfriado completamente.
No coloque objetos de plástico tales como saleros y pimenteros, apoyacucharas o envoltorios de plástico sobre
la estufa cuando la esté usando. Estos objetos se pueden derretir o encender. Los tomaollas, las toallas o cucharas de madera se
pueden prender fuego si se colocan muy cerca de los elementos superiores.
Los ajustes indicados en la tabla siguiente se basan en cocción en utensilios de aluminio de peso
mediano con tapas. Los ajustes pueden variar cuando se usa otro tipo de utensilios.
AJUSTE NORMAL DE LOS ELEMENTOS SUPERIORES
Ajuste
Tipo de Cocción
ALTO ('HI' - 9)
Para comenzar la mayoría de los alimentos, para hacer hervir agua y para
asar a la parrilla
MEDIANO ALTO (7 - 8)
Para continuar un hervor rápido, freír y freír en la sartén
MEDIANO (5 - 6)
Mantener un hervor lento, espesar salsas y jugos de carne y cocer verduras
al vapor
MEDIANO BAJO (2 - 4)
Mantener los alimentos cocinándose, cocer a fuego lento y estofados
BAJO ('LO' - 1)
Para mantener caliente, derretir o cocinar a fuego lento
SELECTOR SUPERIOR DE COCCION A FUEGO LENTO
MAX. (4)
Cantidades más grandes de alimento, estofados y sopas
MIN. ('LO')
Cantidades más pequeñas de alimento, alimentos delicados, derretir
chocolate o mantequilla
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