Moulinex home bread Manual De Instrucciones página 109

14. Pasta. Ohjelma 14 vaivaa pelkästään. Se on
tarkoitettu taikinoille, jotka eivät nouse.
Esim: pastat.
Leivän painon valinta
Leivän painon oletussäätö on 1000 g. Paino on
siis vain ohjeellinen. Seuraa valmistusohjetta
tarkemman painon määrittelyyn . Ohjelmissa 5,
9, 10, 11, 12, 13, 14 ei ole painon säätöä.
Paina näppäintä
1000 g tai 1500 g. Merkkivalo syttyy valitse-
masi painon kohdalla.
VAIHEET
Taulukon sivu 114-115 näyttää sinulle eri
syklien koostumuksen valitun ohjelman mu-
kaisesti.
Alustus
Alustaa taikinan ja lisää sen kohoamisky-
kyä.
Taikina on alustusvaiheessa 1 tai 2 tai pyöri-
tysvaiheessa kohotusvaiheiden välillä. Tässä
vaiheessa ja ohjelmissa 1, 2, 3, 4, 6, 7, 8, 9,
12 on mahdollista lisätä taikinaan muita ainek-
sia kuten : kuivia hedelmiä, oliiveja, jne... Ää-
nimerkki ilmoittaa, milloin ainesten lisääminen
on mahdollista. Katso ajastintaulukkoa (sivu
114-115) ja saraketta "extra". Sarake ilmoittaa
laitteen näytölle ilmestyvän ajan, kun ääni-
merkki on tulossa. Jotta olisi mahdollista tie-
tää tarkoin kuinka pitkän ajan kuluttua
äänimerkki kuuluu, "extra" sarakkeen ilmoit-
tama aika on vähennettävä koko paistoajasta.
Esim. : kun "extra" = 2:51 ja "koko paistoaika"
= 3:13, muut ainekset voidaan lisätä 22 minuu-
tin kuluttua.
Lepo
Taikinan lepovaihe parantaa alustuksen laa-
tua.
kun valitset painon 750 g,
Leivän paahto
Kuoren väri on säädetty automaattisesti asen-
toon KESKITASO. Ohjelmissa 5, 9, 11, 13, 14 ei
ole värin säätöä. Kolme valintamahdollisuutta
on olemassa : VAALEA - KESKITASO - TUMMA.
Jos haluat muuttaa oletussäätöä, paina näp-
päintä , kunnes merkkivalo syttyy valitse-
masi painon kohdalla.
Päälle / pois
Käynnistä laite painamalla näppäintä
minnan merkkivalo syttyy. Lähtölaskenta alkaa.
Voit lopettaa ohjelman tai peruuttaa myöhem-
mäksi takoitetun ohjelmoinnin painamalla näp-
päintä 5 sekuntia.
Kohotus
Kohotuksen aikana hiiva vaikuttaa leivän
kohoamiseen ja sen aromin tehostumiseen.
Taikina on kohotusvaiheessa 1, 2 tai 3.
Paisto
Kypsentää taikinan ja paahtaa kuoren kau-
niin väriseksi.
Leipä on lopullisessa paistovaiheessa.
Pito lämpimänä
Pitää leivän lämpimänä paiston jälkeen.
Suosittelemme kuitenkin leivän irrottamista
kulhosta heti paistovaiheen päätyttyä.
Ohjelmissa 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 12 voit jät-
tää leivän laitteeseen. Tunnin lämpimänäpito-
toiminto paistamisen jälkeen. Tämän aikana
näytössä on luku 0:00 ja ajastimen valot vilk-
kuvat. Lopuksi laite pysähtyy automaattisesti,
antaen ensin muutaman äänimerkin.
109
Toi-