Tabla de contenido
Publicidad
Peligro de sufrir quemaduras.
Ase al grill con la puerta cerrada. Si
lo hace con la puerta abierta, el aire
caliente escapará del horno antes de
que el ventilador lo haya enfriado.
Los controles se calentarán.
Modos de horno
Grill grande
Con este modo se puede obtener un
tostado y un dorado excelentes al coci-
nar grandes cantidades de comida. Use
esta función para chuletas, costillas,
gran cantidad de carne y platos gran-
des para dorar.
El elemento para dorar/asar al grill se
calentará por completo y se iluminará
de color rojo para emitir el calor nece-
sario.
Grill con aire
Para asar al grill alimentos más gran-
des, como aves o London broil.
El elemento para dorar/asar al grill y el
ventilador se encienden de manera al-
ternada.
Microondas con grill , Microondas
con grill con aire
El tiempo de cocción para asar con grill
es menor.
El nivel de potencia máximo configura-
ble del microondas es 3.
Accesorios de cocina
Dorar en la rejilla de acero del horno
Pinte la rejilla con aceite y coloque allí
los alimentos. Es mejor dorar al mis-
mo tiempo aquellos alimentos que
tienen un grosor similar para que los
tiempos de cocción de cada elemen-
to no varíen demasiado.
Nivel de Grill (Grill grande ,
Microondas con grill )
– Nivel 3: Los cortes finos se cocinan
rápido cuando se colocan cerca del
elemento para dorar/asar al grill.
– Nivel 2: Para lograr un dorado más
claro, p. ej. guisos.
– Nivel 1: Para asar al grill cortes más
gruesos, se los debe colocar lejos del
elemento para asar/dorar al grill.
Temperatura (Grill con aire
, Microondas con grill con
aire)
Por regla general, debe seleccionar la
temperatura predeterminada. Si se utili-
zan temperaturas más altas, la carne se
dorará por fuera pero no estará bien co-
cida. Los cortes finos se suelen asar al
grill a 425 ºF (220 ºC), y los cortes más
gruesos de 355 a 400 ºF (de 180 a
200 ºC).
Grill
97
Publicidad
Tabla de contenido
