Tabla de contenido
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Paso 8
Repita estos pasos en los otros cilindros
refrigerantes.
Preparación para el apagado
Lleve a cabo estos procedimientos para eliminar los
restos de natilla del cilindro refrigerante cuando hay
mezcla en la tolva.
Paso 1
Mueva el interruptor de refrigeración a la posición de
apagado.
Figura 56
Paso 2
Permita que la máquina descanse unos 20 minutos.
Esto permite que el cilindro refrigerante tenga
tiempo suficiente para calentarse antes de quitar los
restos de natilla.
Paso 3
Quite la canaleta de natilla.
Modelo C043
Paso 4
Coloque un balde desinfectado o un recipiente para
producto reprocesado debajo de la abertura de la
placa delantera.
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Paso 5
Abra la placa de la palanca de extracción.
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Figura 57
Figura 58
Procedimientos operativos
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