Manuales relacionados para Taylor 161
Resumen de contenidos para Taylor 161
- Página 1 Modelo 161 Congelador de helados cremosos Manual de operación condensado Instrucciones operativas 055155SM 10/02/01...
- Página 2 © Octubre de 2001, Taylor Todos los derechos reservados. 0551155SM Taylor Company 750 N. Blackhawk Road La palabra Taylor y el diseño de la corona Rockton, IL 61072 son marcas registradas en Estados Unidos de América y ciertos otros países...
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Página 3: Tabla De Contenido
Guía de identificación y resolución de problemas ............19 Sección 8 Calendario de reemplazo de piezas ................22 Nota: Nuestras actividades de investigación generan mejoras constantes. Por lo tanto, la información en este manual está sujeta a cambios sin aviso previo. Índice Modelo 161... - Página 4 Notas: _____________________________________ _____________________________________ _____________________________________ _____________________________________ _____________________________________ _____________________________________ _____________________________________ _____________________________________ _____________________________________ _____________________________________ _____________________________________ _____________________________________ _____________________________________ _____________________________________ _____________________________________ _____________________________________ _____________________________________ _____________________________________ _____________________________________ _____________________________________ Índice Modelo 161...
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Página 5: Sección 1 Notas Para El Instalador
Unidades enfriadas por aire Conexiones eléctricas para modelos entregados sin cordón El modelo 161 requiere un espacio libre de 6” (152 mm) en ambos costados y de 0” (0 mm) en la ni clavija parte trasera. Instale el faldón provisto en el lado derecho de la unidad. - Página 6 Para corregir la rotación en una unidad monofásica, intercambie las conexiones en el interior del motor de la batidora. (Consulte el diagrama impreso en el motor.) Modelo 161 Notas para el instalador...
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Página 7: Sección 2 Notas Para El Operador
Sección 2 Notas para el operador El congelador modelo 161 ha sido diseñado y Renuncia de garantía de fabricado con sumo cuidado para ofrecerle un compresora funcionamiento confiable. Si esta unidad es utilizada y cuidada de manera Las compresoras de refrigeración de esta correcta, producirá... -
Página 8: Importante
En Taylor Company nos preocupa la seguridad del operador cuando tiene en contacto con el NO permita que el personal no congelador o sus piezas. Taylor ha hecho un gran entrenado utilice esta máquina. El incumplimiento esfuerzo por diseñar y fabricar características de de esta instrucción puede resultar en lesiones... -
Página 9: Sección 4 Importante: Para El Operador
ámbito internacional, ahora se utilizan símbolos en lugar de palabras para indicar las funciones de varios de los interruptores y botones del tablero de operación. Este equipo Taylor ha sido diseñado con estos símbolos internacionales. Importante: Para el operador Modelo 161... -
Página 10: Máquinas Con Controladores Softech
Coloque el extremo del tubo de aire que presentarse un problema de congelación que no tiene agujero en el orificio de entrada de puede dañar la batidora, las cuchillas, el eje motor mezcla. y la puerta del congelador. Importante: Para el operador Modelo 161... -
Página 11: Botón De Restablecimiento
El tubo de aire mantiene el excedente y permite que entre mezcla suficiente en el cilindro refrigerante después de surtir producto. Importante: Para el operador Modelo 161... -
Página 12: Máquinas Sin Controladores Softech
Control de calidad de Taylor funcionamiento del congelador. Mueva el interruptor de energía a la posición AUTO. El congelador modelo 161 utiliza un controlador de estado sólido llamado controlador Watt. El Nota: Si desconecta el congelador de la toma propósito de este controlador de estado sólido es eléctrica de la pared, será... -
Página 13: Sección 5 Procedimientos Operativos
Sección 5 Procedimientos operativos Armado El congelador modelo 161 es un modelo de mostrador con una puerta de tres surtidores. En los surtidores laterales se ofrecen dos sabores Nota: Al lubricar las piezas, use un lubricante individuales, mientras que el surtidor central... - Página 14 Los cojinetes guía blancos deben quedar firmemente ajustados en los orificios de los ejes motores. Apriete los tornillos manuales con los dedos, de manera uniforme, para asegurar que la puerta esté firme. No los apriete excesivamente. Figura 11 Procedimientos operativos Modelo 161...
- Página 15 Instale las boquillas de moldeado en la parte inferior de los surtidores de la puerta del congelador. Figura 13 Figura 15 Paso 12 Coloque los tubos de aire en el fondo de las tolvas de mezcla. Procedimientos operativos Modelo 161...
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Página 16: Desinfección
Cepille el flotador de nivel de mezcla y el Figura 19 tallo (sólo máquinas sin controlador Softech™). Nota: Máquinas sin controlador Softech™: Oprima el interruptor de botón. Figura 17 Figura 20 Procedimientos operativos Modelo 161... -
Página 17: Cebado
Con las manos desinfectadas, pare el tubo de aire Figura 24 en una esquina de la tolva de mezcla. Coloque el flotador de nivel de mezcla en el tallo del flotador (sólo máquinas sin controlador Softech™). Procedimientos operativos Modelo 161... -
Página 18: Procedimiento De Cierre
Figura 27 Paso 7 Introduzca la bandeja de goteo trasera por el orificio del panel lateral. Procedimiento de cierre Figura 26 Para desarmar el congelador modelo 161 necesitará los siguientes artículos: • Dos baldes de limpieza Recipiente de acero inoxidable •... -
Página 19: Drenaje De Producto Del Cilindro Refrigerante
Coloque un balde debajo de los surtidores de la apagado para cancelar el ciclo. puerta, oprima el botón de lavado (WASH) y abra las válvulas de extracción. Repita los pasos 1 a 5 en el otro lado de la máquina. Procedimientos operativos Modelo 161... -
Página 20: Desarmado
Coloque todas las piezas limpias sobre una superficie limpia y seca para que sequen al aire durante la noche. Paso 8 Limpie las superficies exteriores de la máquina. Procedimientos operativos Modelo 161... -
Página 21: Sección 6 Importante: Lista De Comprobación Para El Operador
NO cebe la máquina con producto reprocesado. Al utilizar producto reprocesado, quite y deseche la espuma. Mezcle el producto reprocesado con mezcla fresca a partes iguales durante las operaciones del día. Procedimientos operativos Modelo 161... -
Página 22: Almacenamiento Invernal
Los dobleces pueden ocurrir al mover Un distribuidor de productos Taylor de su la máquina hacia delante y hacia atrás para localidad puede realizar este servicio. -
Página 23: Sección 7 Guía De Identificación Y Resolución De Problemas
Comuníquese con un 3. El producto es a. El controlador está técnico de servicio. demasiado duro. ajustado a un valor demasiado frío. Modelo 161 Guía de identificación y resolución de problemas... - Página 24 Use un lubricante de c. Se utilizó el lubricante grado alimenticio (por incorrecto. ejemplo, Taylor Lube). d. Lubrique correctamente d. Lubricación incorrecta del el eje motor de la eje motor de la batidora. batidora.
- Página 25 10. La mezcla de un cilindro a. El sello de la válvula de correctamente y refrigerante pasa al otro extracción central está reemplácelo cada tres cilindro. desgastado o mal meses. lubricado. Modelo 161 Guía de identificación y resolución de problemas...
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Página 26: Sección 8 Calendario De Reemplazo De Piezas
Inspeccione y Como mínimo Cepillo de cerdas blancas, 1” x 2” reemplácelo si es necesario Inspeccione y Como mínimo Cepillo de cerdas blancas, 3” x 7” reemplácelo si es necesario Modelo 161 Calendario de reemplazo de piezas...