Sección 1 Notas Para El Instalador; Conexiones Hidráulicas (Sólo Unidades Enfriadas Por Agua); Unidades Enfriadas Por Aire; Conexiones Eléctricas - Taylor C708 Suplemento Del Manual De Operación

Congeladores de tratamiento térmico para helados cremosos
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Sección 1
Estas máquinas han sido diseñadas
exclusivamente para uso en interiores.
NO instale las máquinas en áreas donde
podrían utilizarse chorros de agua. El incumplimiento
de esta instrucción puede provocar electrocuciones
graves.
Conexiones hidráulicas
(sólo unidades enfriadas por agua)
Debe proveerse un suministro adecuado de agua
fría con válvula de paso manual. En la parte inferior
de la bandeja base, o en el lado derecho, se
p r o v e e n d o s c o n e x i o n e s I . P . S . d e 3 / 8 " p a r a c o n e c t a r
fácilmente la entrada y salida de agua. Las líneas
hidr á u l i c a s c o n d i á me t r o i n t e r n o d e 1 / 2 " d e b e n
conectarse a la máquina. (Se recomienda el uso de
mangueras flexibles, si los códigos locales lo
permiten.) Dependiendo de la condición del agua, tal
vez sea recomendable instalar un cernidor para
evitar que los objetos extraños obstruyan la válvula
hidráulica automática. Sólo habrá una conexión de
entrada de agua y una conexión de salida de agua.
NO instale una válvula de paso manual en la línea
de salida de agua. El agua siempre debe fluir en el
siguiente orden: primero, por la válvula hidráulica
automática; segundo, por el condensador; tercero,
por la conexión de salida a un desagüe de colector
abierto.

Unidades enfriadas por aire

Modelo C708: Requiere un espacio libre mínimo de
6 " ( 1 5 2 mm) e n a mb o s c o s t a d o s y d e 0 " ( 0 mm) e n
la parte trasera.
Modelo C716: Requiere un espacio libre mínimo de
3 " ( 7 6 mm) e n t o d o s l o s c o s t a d o s .
Este espacio libre permite el flujo adecuado del aire
por el condensador. La falta de espacio libre
adecuado puede reducir la capacidad refrigerante de
los congeladores e incluso provocar daños
permanentes a las compresoras.
Conexiones eléctricas
Cada congelador requiere una fuente de poder por
etiqueta de datos. Revise la etiqueta de datos del
congelador para conocer las especificaciones
eléctricas, de fusibles y de amperaje del circuito.
Consulte el diagrama de cableado en el interior de la
caja eléctrica para conocer las conexiones correctas
del suministro eléctrico.
Modelos C708 y C716
Notas para el instalador
En Estados Unidos, este equipo debe instalarse de
conformidad con el Código Eléctrico Nacional (NEC)
de Estados Unidos, ANSI/NFPA 70-1987. El
propósito de este código es proteger de manera
práctica a las personas y los bienes de los riesgos
relacionados con el uso de la electricidad. El código
contiene medidas que se consideran necesarias
para la seguridad. El cumplimiento del código y el
mantenimiento apropiado harán que la instalación
esté casi totalmente libre de riesgos.
En las demás regiones del mundo, el equipo debe
instalarse de conformidad con los códigos vigentes
en el lugar. Sírvase consultar con las autoridades de
su localidad.
Los dispositivos fijos que no estén equipados con
cordón de energía eléctrica y una clavija u otro
dispositivo para desconectar el aparato de la fuente
de energía deberán tener un dispositivo de
desconexión de todos los polos, con separación de
contacto mínima de 3 mm, en la instalación externa.
ATENCIÓN: ¡Este equipo debe ponerse a
tierra de manera correcta! La inobservancia de
esta precaución puede provocar lesiones graves
ocasionadas por descargas eléctricas.
La batidora debe girar en sentido dextrógiro al
observarla por el cilindro refrigerante.
Nota: Los procedimientos descritos a
continuación únicamente deben ser realizados por
un técnico de servicio entrenado.
Para corregir la rotación en una unidad trifásica, sólo
tiene que intercambiar dos líneas (las que sean) de
alimentación eléctrica en el bloque de terminales
principal del congelador.
Para corregir la rotación en una unidad monofásica,
intercambie las conexiones en el interior del motor
de la batidora. (Consulte el diagrama impreso en el
motor.)
Las conexiones eléctricas se hacen directamente al
bloque de terminales provisto en la caja de control
principal, la cual se encuentra en:
Modelo C708, detrás del panel trasero.
Modelo C716, detrás del panel inferior
delantero.
1
Notas para el instalador

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