Moulinex soup & co Manual De Instrucciones página 6

P1 - Soupe Veloutée
(texture fine)
P2 - Soupe Moulinée
(texture avec morceaux)
Pour faire connaissance avec votre machine nous vous suggérons d'essayer les recettes suivantes :
VELOUTÉ de LÉGUMES
P1
150 g de carottes – 150 g de poireaux
100 g d'oignons – 300 g de pommes
de terre – 800 ml de bouillon ou
d'eau
1. Remplissez le bol avec les
légumes coupés en morceaux et
ensuite avec le bouillon.
4. Sélectionnez le programme P1
ou P2 en appuyant sur la touche P.
7. Déverrouillez le bol et servez de
suite ou laissez le bol en place en
maintien au chaud (jusqu'à
40 minutes).
Découvrez les programmes automatiques proposés
Température (Max)
100°C
100°C
VELOUTÉ de COURGETTES
P1
500 g de courgettes dont ½ non
pelée – 150 g de pommes de terre –
100 g de poireaux – 20 g de beurre –
700 ml de bouillon ou d'eau – sel et
poivre
Vous pouvez ajouter une cuillère à
café de curry selon votre goût.
2. Verrouillez le couvercle équipé
du bouchon doseur.
5. Validez le programme
sélectionné avec la touche OK. Le
témoin lumineux rouge s'allume.
MOULINÉE PAYSANNE
P2
100 g de carottes – 150 g de pommes
de terre – 50 g d'oignons – 50 g de
navets – 100 g de poireaux – 100 g
de chou vert – 40 g de lardons fumés
– 800 ml de bouillon ou d'eau – sel et
poivre
Temps ajustable
25 min.
(+ ou -10 min)
35 min.
(+ ou -10 min)
VELOUTÉ de POTIRON
P1
700 g de potiron – 100 g de pommes
de terre – 50 g de beurre – 60 g
d'oignons – 500 ml de bouillon ou
d'eau – un peu de muscade en
poudre – sel et poivre
un filet de crème fraîche sur la
préparation au moment du service
0
max
MOULINÉE PROVENÇALE
P2
250 g de tomates – 100 g de poivron
rouge – 100 g de courgettes – 100 g
de pommes de terre – 100 g de
carottes – 50 g d'oignons – 1 gousse
d'ail – 1 dose de safran – 800 ml de
bouillon ou d'eau – sel et poivre
4
Mixage
Vitesse maxi
1 min
Vitesse mini
13s
3. Positionnez le bol sur le bloc
moteur.
6. A la fin du temps programmé,
3 bips vous indiquent la fin de la
préparation.