Einschalten Und Regulierung Des Heissluftofens; Mechanische Timer; Reinigung Und Wartung; Vorgehen Bei Längerem Betriebsstillstand - Lotus PC-94ET Guia Para La Intalación E Instrucciones De Uso

Cocinas a gas para uso profesional
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EINSCHALTEN UND REGULIERUNG DES HEISSLUFTOFENS

Achtung!: Zur Reinigung darf das Gerät von außen auf keinem Fall mit einem direkten Wasserstrahl oder
einem Hochdruckreiniger abgespritzt werden.
Das Gerät muss jeden Abend nach Betriebsende sorgfältig gereinigt werden. Die tägliche Reinigung nach dem
Abschalten des Geräts garantiert den einwandfreien Betrieb und eine lange Lebensdauer der Anlage.
Vor dem Reinigungsbeginn ist die Stromzufuhr zum Gerät zu unterbrechen. Die Stahlteile sind mit heißem Wasser und
einem neutralen Reinigungsmittel zu säubern. Anschließend mit sauberem Wasser gründlich nachspülen, damit alle
Reinigungsmittelreste entfernt werden und mit einem weichen Tuch trockenreiben. Keine Scheuermittel oder ätzende
Reinigungsmittel verwenden.
Reinigung der Glasfläche
Das Glas ist mit flüssigen, Fettlösenden Reinigungsmitteln auf der Basis von Essig- oder Zitronensäure, die für die
Pflege von Keramik und Glas geeignet sind, zu reinigen.
Es wird empfohlen, die Reinigungsarbeiten bei noch leicht lauwarmem Kochfeld durchzuführen, da so übergelaufene
Nahrungsmittel, verbranntes Fett und sonstige Verunreinigungen mit einem feuchten Tuch aufgeweicht und
anschließend mit einem gewöhnlichen Schaber entfernt werden können. Dadurch wird eine Beschädigung der
Glasoberflächen vermieden.
Keine Scheuermittel oder ätzende Reinigungsmittel verwenden.
VORGEHEN BEI LÄNGEREM BETRIEBSSTILLSTAND
Das Gerät laut den Anweisungen gründlich reinigen und trockenreiben. Die Stromzufuhr unterbrechen.
Im Falle eines Schadens ist das Gerät abzuschalten, die Stromzufuhr mittels der oberhalb des Geräts angebrachten
Vorrichtung zu unterbrechen und der Kundendienst zu verständigen.
Sämtliche Wartungsarbeiten sind von qualifiziertem Fachpersonal durchzuführen. Vor Beginn der Wartung ist der
Stecker herauszuziehen oder die Stromzufuhr durch den oberhalb des Geräts angebrachte Schalter zu unterbrechen.
Um zur Klemmleiste zu gelangen, ist das Vorderpaneel des Geräts zu entfernen. Die Betriebselemente sind durch die
vordere Bedienblende zugänglich, dazu die Schrauben der Bedienblende lösen und diese entfernen.
DE
Der Heißluftumlauf durch das Gebläse verteilt die Hitze gleichmäßig im ganzen Backofen
und sorgt für ein perfektes Garen. Da das Backofeninnere gleichmäßig erwärmt wird,
können gleichzeitig verschiedene Speisen auf unterschiedlichen Kochebenen zubereitet
werden.
Den Drehknopf auf der Bedienblende von "O" bis auf die gewünschte Position zwischen
50° und 300° stellen, die weiße und die grüne Kontroll-Lampe schalten sich ein.
Die grüne Kontroll-Lampe zeigt die Stromversorgung des Geräts an.
Das Aufleuchten der weißen Kontroll-Lampe zeigt den Betrieb des Heizelements an, ihr
Erlöschen bedeutet, dass die gewünschte Temperatur erreicht wurde. Zum Ausschalten des
Geräts ist der Drehknopf wieder auf die Position "O" zu drehen.
Zur Beachtung: Die Herde sind mit einem akustischen Signalgeber ausgestattet, der eine
Zeit von max. 120 Minuten signalisieren kann. Den Drehknopf nach rechts auf die
vorgewählte Zeit zwischen 0 und 120 Minuten drehen (siehe Abbildung). Nach Ablauf der
eingestellten Zeit ertönt ein akustisches Signal.

REINIGUNG UND WARTUNG

VORGANGSWEISE IM SCHADENSFALL

WARTUNG (NUR DURCH FACHPERSONAL)

ZUGÄNGLICHKEIT
AT
CH

MECHANISCHE TIMER

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