Allumage Et Réglage Du Four Ventile; Timer Mécanique; Nettoyage Et Entretien; Instructions En Cas De Non-Utilisation Prolongée - Lotus PC-94ET Guia Para La Intalación E Instrucciones De Uso

Cocinas a gas para uso profesional
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Attention!: ne pas nettoyer l'appareil à l'aide de jets d'eau directs ou à haute pression.
Une fois l'utilisation terminée veiller à nettoyer soigneusement l'appareil. Un nettoyage quotidien de l'appareil une fois
celui-ci éteint est gage de bon fonctionnement et de longue durée.
Avant de procéder au nettoyage, couper l'alimentation électrique. Les parties en acier doivent être nettoyées à l'aide
d'eau chaude et d'un détergent neutre; rincer ensuite abondamment afin d'éliminer toute trace de détergent puis essuyer à
l'aide d'un chiffon sec. Ne pas utiliser de détergents abrasifs ou corrosifs.
Nettoyage des parties en vitrocéramique
Les parties en vitrocéramique doivent être nettoyées à l'aide de produits dégraissants liquides, de produits acides à base
de vinaigre et de citron et adaptés au nettoyage de la céramique et du verre.
Il est recommandé de procéder au nettoyage des parties en vitrocéramique alors que celles-ci sont encore légèrement
chaudes, ceci permet de les débarrasser plus facilement des aliments renversés, des graisses brûlées et autres, en
utilisant à cet effet un chiffon humide puis une raclette. Un nettoyage effectué ainsi permet d'éviter la détérioration des
surfaces en vitrocéramique.
Ne pas utiliser de détergents abrasifs ou corrosifs.
INSTRUCTIONS EN CAS DE NON-UTILISATION PROLONGÉE
Nettoyer et essuyer soigneusement l'appareil comme indiqué ci-dessus et l'isoler de l'alimentation électrique.
Couper la tension à l'aide du dispositif situé en amont de l'appareil et prendre contact avec le service d'assistance.

ENTRETIEN (A CONFIER AU SEUL PERSONNEL QUALIFIE)

Toute intervention d'entretien doit être exclusivement confiée à un personnel qualifié. Avant de procéder à toute
opération d'entretien, débrancher la prise ou placer l'interrupteur situé en amont sur la position Off.
Pour accéder au bornier de branchement, retirer le panneau antérieur de l'appareil. Les éléments de commande sont
accessibles depuis le panneau frontal: dévisser les vis de fixation du panneau frontal et retirer ce dernier.
FR
ALLUMAGE ET RÉGLAGE DU FOUR VENTILE
L'air chaud mis en circulation par le ventilateur est distribué dans toute la chambre du four
pour assurer une cuisson homogène. La chambre de cuisson étant chauffée de manière
uniforme, il est possible de cuire simultanément divers aliments sur plusieurs niveaux.
Amener la commande sur le symbole "air chaud" et programmer la température voulue
Amener la commande de la position "0" à la position voulue entre 50° et 300°, les témoins
blanc et vert doivent s'allumer.
Allumés, les témoins vert et blanc indiquent respectivement que l'appareil est sous tension et
que l'élément chauffant fonctionne. Une fois atteinte la température programmée, le témoin
blanc s'éteint. Pour éteindre l'appareil, ramener la commande sur la position "0".
Note: les cuisinières sont dotées d'un timer à signal sonore programmable pour une durée
maximum de 120 minutes. Tourner la commande vers la droite et la positionner sur la durée
voulue comprise entre 0 et 120 minutes (voir figure); une fois cette durée écoulée est émis un
signal sonore.

NETTOYAGE ET ENTRETIEN

EN CAS D'ANOMALIE OU DE PANNE

ACCÈS BORNIER/ÉLÉMENTS DE COMMANDE
BE
TIMER MÉCANIQUE
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