Lotus PC-94ET Guia Para La Intalación E Instrucciones De Uso página 29

TABLE DES MATIÈRES
TABLEAU DES DONNÉES TECHNIQUES TABLES DE CUISSON ..................................................................... 30
TRANSFORMATION ................................................................................................................................................... 30
TABLEAU DES DONNÉES TECHNIQUES CUISINIERES .................................................................................... 31
INSTRUCTIONS D'INSTALLATION ........................................................................................................................ 31
INSTALLATION ............................................................................................................................................................ 31
DISPOSITIONS LÉGALES, RÈGLES TECHNIQUES ET DIRECTIVES ............................................................. 31
BRANCHEMENT ÉLECTRIQUE ............................................................................................................................... 32
CIRCUIT ÉQUIPOTENTIEL ....................................................................................................................................... 32
MISE EN SERVICE ....................................................................................................................................................... 32
INSTRUCTIONS D'UTILISATION ............................................................................................................................ 32
INSTRUCTIONS D'UTILISATION VITROCERAMIQUE ..................................................................................... 32
ALLUMAGE PLAQUES ............................................................................................................................................... 33
ALLUMAGE VITROCERAMIQUE............................................................................................................................ 33
ALLUMAGE ET RÉGLAGE DU FOUR STATIQUE ............................................................................................... 33
ALLUMAGE ET RÉGLAGE DU FOUR VENTILE .................................................................................................. 34
TIMER MÉCANIQUE .................................................................................................................................................. 34
NETTOYAGE ET ENTRETIEN .................................................................................................................................. 34
INSTRUCTIONS EN CAS DE NON-UTILISATION PROLONGÉE ...................................................................... 34
EN CAS D'ANOMALIE OU DE PANNE .................................................................................................................... 34
ENTRETIEN (A CONFIER AU SEUL PERSONNEL QUALIFIE) ......................................................................... 34
ACCÈS BORNIER/ÉLÉMENTS DE COMMANDE .................................................................................................. 34
TABLEAU DES CUISSONS FOUR VENTILE .......................................................................................................... 34
Gâteaux/Pâtisseries ................................................................................................................................................ 35
Viandes .................................................................................................................................................................. 35
Poissons ................................................................................................................................................................. 35
Tourtes et autres préparations ................................................................................................................................ 35
Décongélation ........................................................................................................................................................ 35
FR BE
29