Encendido Y Regulación Del Horno Ventilado; Temporizador Mecànico; Limpieza Y Mantenimiento; Comportamiento En Caso De Larga Interrupción De Funcionamiento - Lotus PC-94ET Guia Para La Intalación E Instrucciones De Uso

Cocinas a gas para uso profesional
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Nota: las cocinas están dotadas de un indicador acústico de tiempo, adecuado para la señalación
de un tiempo máximo de 120 minutos, Girar el mando hacia la derecha, colocándolo en el
tiempo elegido, comprendido entre 0 y 120 minutos (ver figura); una vez transcurrido el tiempo
establecido, entra en funcionamiento el avisador acústico.
¡Atención!: durante la limpieza, no lavar por fuera el aparato con chorros de agua directos o a alta presión.
Cada noche al acabar el trabajo limpiar cuidadosamente al aparato. La limpieza diaria después del apagado del aparato
garantiza un perfecto funcionamiento y una larga duración en el tiempo.
Antes de comenzar la limpieza, quitar la tensión del aparato. Las partes de acero se deben lavar con agua caliente y
detergente neutro; después, es necesario enjuagarlas con agua abundante para eliminar cualquier residuo de detergente;
después de esto, secar con un paño seco. No usar detergentes abrasivos o corrosivos
Limpieza del cristal
El cristal debe lavarse con desengrasantes líquidos, ácidos a base de vinagre y limón y adecuados a la limpieza de
cerámicas y cristales.
Durante esta operación se aconseja que el cristal no esté completamente frío, ya que así los alimentos que hayan caído,
las grasas quemadas u otro pueden ablandarse con un trapo húmedo y quitarse mientras están todavía calientes con un
rascador normal, para evitar una degradación de la superficie de cristal.
No usar detergentes abrasivos o corrosivos
COMPORTAMIENTO EN CASO DE LARGA INTERRUPCIÓN DE FUNCIONAMIENTO
Limpiar cuidadosamente el aparato como indican las instrucciones. Quitar la tensión.
En caso de avería apagar el aparato, quitar la tensión mediante el dispositivo colocado antes del aparato y avisar al
servicio de asistencia.
MANTENIMIENTO (SÓLO PARA PERSONAL CUALIFICADO)
Cualquier trabajo de mantenimiento debe ser realizado exclusivamente por personal cualificado. Antes de iniciar una
operación de mantenimiento, quitar el enchufe o desconectar el interruptor conectado antes del aparato.
Para acceder al tablero de bornes, quitar el panel anterior del aparato. Los elementos de mando se alcanzan desde el
panel anterior, destornillar los tornillos que fijan el panel y quitar
ENCENDIDO Y REGULACIÓN DEL HORNO VENTILADO
El aire caliente que el ventilador pone en circulación se distribuye en toda la cámara del
horno, permitiendo regular la cocción. Dado que la cámara se calienta de manera uniforme,
se pueden cocinar al mismo tiempo varios alimentos en diferentes planos.
Girar el mando de "O" hasta la posición deseada entre los 50° y los 300° , se encienden las
luces de indicación blanca y verde.
La lámpara de indicación verde indica que el aparato está bajo tensión.
El encendido de la lámpara de indicación blanca indica el funcionamiento del elemento de
calentamiento, su apagado indica que se ha alcanzado la temperatura. Para apagar el aparato,
girar el mando a la posición "O".
TEMPORIZADOR MECÀNICO

LIMPIEZA Y MANTENIMIENTO

COMPORTAMIENTO EN CASO DE AVERÍA

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