Sección 6.0 Instalación; Sección 7.0 Instrucciones Para La Operación - BETCHER INDUSTRIES WHIZARD Power Knife Manual Del Usuario

Instrucciones Operativas
SECCIÓN 6.0
Se puede obtener un cable para prolongación de seis pies (Pieza Número 109128), el cual
permite que el suministro de potencia quede situado lejos de la zona de trabajo. Se puede
instalar un portaherramienta (No. de pieza 109164) en el mostrador para poder guardar con
toda seguridad el PowerKnife entre usos.
Armar la unidad del motor en la
parte trasera del conjunto de la
cabeza, alineando las cuatro clavijas
de la unidad del motor con los cuatro
huecos en el marco del conjunto de
la cabeza. Haga girar la Unidad del
Motor en el sentido de las agujas del
reloj hasta que quede ajustada, pero
no la apriete demasiado porque se
podría dañar el mango. El impulsor
con aletas se alineará por sí solo
automáticamente con el piñón
impulsor durante el armado. Notar
que la unidad del motor encaja en el
conjunto de la cabeza en un sentido
solamente.
SECCIÓN 7.0
La cortadora eléctrica es fácil de usar. El espesor de las rebanadas o lonjas es controlado
cuidadosa y consistentemente por el calibrador de profundidad. Tradicionalmente, esta
calidad uniforme del producto ha podido lograrla solamente un operador muy perito
usando una cuchilla recta. Se puede servir carne cocinada uniformemente debido a su
espesor consistente.
La cortadora eléctrica consta de tres componentes:
Bettcher Industries, Inc.
Instalación
Instrucciones para la Operación
1. Conjunto de la cabeza. Este
conjunto contiene el marco,
la hoja, la cubierta de la hoja,
el piñón impulsor, la tapa del
piñón, el calibrador de
profundidad y dos pernos con
perillas. También existe una
cubierta de hoja opcional.
Este conjunto de la cabeza se
desmonta fácilmente y se
puede desarmar sin usar
herramientas. El conjunto es
totalmente limpiable.
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Whizard® Power Knife Manual
Rev. 29 de enero de 2016