Οδηγίες
Εγχειρίδιο Ηλεκτρικού Μαχαιριού Whizard®
Bettcher Industries, Inc.
Λειτουργίας
Eπανέκδοση 29 Ιανουαρίου 2016
ΚΕΦΑΛΑΙΟ 7.0 Οδηγίες για την Λειτουργία (συνέχεια)
Για να κόψετε γύρο, ΞΕΚΙΝΗΣΤΕ το ηλεκτρικό μαχαίρι και κρατήστε το κοντά στο κρέας σε οριζόντια
θέση (βλέπε εικόνα). Πιέστε ελαφρά για να κόψετε και κινήστε το μαχαίρι προς τα πάνω (ή κάτω) της
μπάλας, όπως προτιμάτε. Το κόψιμο γίνεται πάντοτε σέρνοντας την κόψη της λάμας - π.χ. αν η κίνηση
σας είναι προς τα κάτω, κόβει το μισό πάνω μέρος της λάμας. Αντίθετα, αν η κίνηση σας είναι προς τα
πάνω, κόβει το μισό κάτω μέρος της λάμας. (Βλέπε εικόνες.). Οταν φθάσετε στο τέλος του κώνου, θα
πρέπει να κάνετε κινήσεις προς τα πάνω για να κόψετε όσο πιο πολύ μπορείτε από το κάτω, τελευταίο
μέρος του γύρου.
Πάνω κίνηση
Κάτω κίνηση
Οι φέτες από το κρέας πέφτουν, την ώρα που κόβονται, μεταξύ της λάμας και του ρυθμιστήρα βάθους
κοπής.
Σημείωση: Το ηλεκτρικό μαχαίρι δε θα κόβει καλά αν ο ρυθμιστήρας βάθους δεν έχει κατάλληλη θέση.
Page 6