JENN-AIR JGA8100 Serie Guia Del Usuario página 36

C
UISSON AU FOUR
T C (A
OUCHE ANCEL NNULATION
S'utilise pour annuler toute programmation à
l'exception des fonctions Horloge et Minuterie.
T A S
OUCHE UTO ET
(R A
ÉGLAGE UTOMATIQUE
S'utilise avec les touches de fonction pour pro-
grammer automatiquement:
• une température de cuisson au four de 350 °F
(175 °C)
• une température de rôtissage ou de cuisson par
convection de 325 °F (165 °C)
• une cuisson au gril au réglage hi (élevé) ou
lo (bas)
• trois heures de cycle de nettoyage
• une température de dessiccation de 140 °F
(60 °C)
• une température avec sonde thermique de
160 °F (70 °C)
• une température de maintien au chaud de
170 °F (75 °C)
• une fermentation du pain rapide ou standard
• un changement des options de réglage
T B (C
OUCHE AKE UISSON AU
S'utilise pour le rôtissage et la cuisson au four.
1. Appuyer sur la touche Bake.
2. Appuyer de nouveau sur 350 °F (175 °C) ou
appuyer sur la touche Auto Set. Chaque fois
que l'on appuie sur Auto Set, la température
s'élève de 25 °F (4 °C). Ou bien, appuyer sur
les touches numériques appropriées pour la
température désirée, située entre 100 °F
(38 °C) et 550 °F (285 °C).
3. Lorsque le four s'allume, un témoin de
préchauffage s'allume et l'icône de cuisson au
four paraît à l'afficheur.
TÉMOIN DE ICÔNE DE CUISSON
PRÉCHAUFFAGE
4. Un seul signal sonore indique que le
préchauffage est terminé. Le témoin de
préchauffage s'éteint.
,
SUITE
)
5. Une fois la cuisson terminée, appuyer sur
Cancel. Retirer la nourriture du four.
T
OUCHE
F
AU OUR AVEC
)
T
OUCHE
(R
OTISSAGE AU
C
ONVECTION
1. Appuyer sur la touche Convect Bake ou
Convect Roast.
2. Appuyer de nouveau pour sélectionner 325 °F
(165 °C) ou appuyer sur la touche Auto Set.
Chaque pression successive sur Auto Set
augmente la température de 25 °F (4 °C). Ou
bien, appuyer sur les touches numériques
appropriées pour sélectionner une
température située entre 100 °F (38 °C) et
550 °F (285 °C).
3. Lors de l'allumage du four, un témoin rouge de
préchauffage s'allume, de même que
l'icône de convection.
F )
OUR REMARQUES:
CUISSON AU FOUR
• Pour rappeler la température programmée
lors du préchauffage, appuyer sur la touche
Bake.
• Pour modifier la température du four en cours
de cuisson, appuyer sur la touche Bake et sur
les touches numériques appropriées.
• Prévoir 10 à 12 minutes pour le préchauffage du
four.
• Ne pas choisir des températures inférieures à
140 °F (60 °C) pour le maintien au chaud, ni
inférieures à 200 °F (95 °C) pour la cuisson. Ces
températures ne sont pas recommandées pour
des raisons de sécurité.
AU FOUR
• Pour plus de conseils sur la cuisson et le
rôtissage, se reporter à la brochure «La cuisson
simplifiée».
RÔTISSAGE ET CUISSON AVEC
CONVECTION
• En cuisson avec convection, les deux éléments
de cuisson et de gril sont en marche ainsi que le
ventilateur de convection, à réglage lent.
C B (C
ONVECT AKE UISSON
C )/
ONVECTION
C R
ONVECT OAST
F
OUR AVEC
)
35
4. Un signal sonore unique indique que le four a
atteint la température de préchauffage
programmée. Le témoin de préchauffage
s'éteint.
5. Une fois la cuisson terminée, appuyer sur la
touche Cancel. Retirer la nourriture du four.
T B (G )
OUCHE ROIL RIL
S'utilise pour cuire au gril ou pour rissoler la
nourriture. Pour de très bons résultats, utiliser la
lèchefrite fournie avec la cuisinière.
1. Appuyer sur Broil.
2. Appuyer sur Auto Set pour une cuisson au
gril hi (réglage élevé) et appuyer de nouveau
pour une cuisson au gril lo (réglage bas), ou
appuyer sur les touches numériques
correspondant à la température de gril désirée,
située entre 300 °F (150 °C) et 550 °F
(285 °C).
3. Pour des résultats optimums, préchauffer le
four trois à quatre minutes ou jusqu'à ce que
l'élément de gril soit rouge.
• En règle générale, sélectionner pour la
cuisson avec convection
température inférieure de 25
celle indiquée pour une recette
conventionnelle ou sur l'emballage du
produit. Le temps de cuisson sera alors
identique ou inférieur de quelques min-
utes à celui indiqué dans la recette.
• En rôtissage avec convection, les deux
éléments de cuisson au four et de gril sont en
marche ainsi que le ventilateur de convection,
à vitesse élevée.
• Pour le rôtissage de viande avec convec-
tion, le temps de cuisson peut être réduit
jusqu'à 30% (utilisir la température de
rôtissage conventionnel).
• Pour les durées de cuisson et températures de
rôtissage recommandées et pour des conseils
additionnels sur la cuisson au four et avec
convection, voir le tableau de rôtissage dans la
brochure «La cuisson simplifiée».
• Le ventilateur de convection s'arrête à
chaque fois que la porte est ouverte.
une
° °
F (4 C) à