Estructura Y Función; Estructura Y Función Del Horno Mixto - Convotherm Cmx eT 6.10 ES Manual De Instalación

2 Estructura y función
2 Estructura y función
2.1 Estructura y función del horno mixto
Componentes y función
Pos. Denominación
Tubo de ventilación
1
Tubo de salida de aire
2
Manilla de la puerta
3
Puerta del aparato
4
Panel de mando
5
Panel de aspiración
6
Sonda de temperatura in‐
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terna (opción)
Porta-bandejas
8
Bandeja recogegotas de la
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puerta
Iluminación de la cámara
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de cocción (LED)
Cámara de cocción
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Bandeja recogegotas del
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aparato
Placa de características
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Patas del aparato
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Conexión de red (lado pos‐
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terior)
Manual de instalación
Función
Aspira aire del ambiente para deshumidificar la cámara de coc‐
■
ción
Compensa las fluctuaciones de presión en la cámara de coc‐
■
ción
Deja escapar los vahos calientes
Abre y cierra la puerta del aparato
■
Primera posición de bloqueo después de 5°
■
Función de cierre
■
Antibacteriana ("HygieniCare")
■
Cierra la cámara de cocción
Para el manejo del aparato
Se utiliza para la distribución uniforme del calor en la cámara
■
de cocción
Separa el compartimento del ventilador de la cámara de coc‐
■
ción
Impide un contacto con el ventilador
■
Se utiliza para medir la temperatura interna de los alimentos
Se utiliza para el alojamiento de soportes para alimentos normali‐
zados
Recoge el condensado generado en la parte interior de la puerta
del aparato
Se utiliza para iluminar la cámara de cocción
Aloja los alimentos durante el modo de cocción
Recoge las gotas de líquido o condensado de la cámara de coc‐
ción
Se utiliza para la identificación del aparato
Son ajustables en altura para la nivelación horizontal del aparato
Se utiliza para la conexión a Internet
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