M
3-2
anteniMiento
LÍMITES DE CARGA
Cada exhibidor tiene una etiqueta adhesiva
con el límite de carga. La vida de estante de los
productos perecederos será corta si se viola el
límite de carga.
LÍMITE DE CARGA
E
n ningún momEnto dEbEn surtirsE los
ExhibidorEs más allá dE los límitEs dE
.
carga indicados
Límite de carga
N/P 0531305_J
SURTIDO
NO debe colocar productos en los exhibidores
hasta que estos alcancen la temperatura de
operación adecuada.
Deje funcionando el exhibidor durante 24 horas
antes de cargar los productos.
Es necesaria la rotación adecuada de los
productos durante el surtido para evitar la
pérdida de producto. Coloque siempre los
productos más viejos en la parte superior y los
más nuevos en la parte inferior.
TERMÓMETRO
El gabinete tiene un termómetro tipo "lápiz"
que detecta desde -40 °F hasta 120 °F / -40 °F
hasta 50 °F en incrementos de 2 °.
Los productos se degradarán y podrían echarse
a perder si los deja en una zona no refrigerada.
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