Manitowoc NEO U0140 Manual Para Técnicos página 45

Paso 8
Use la mitad de la solución de limpiador o
producto para quitar el sarro y agua para quitarle el
sarro a todos los componentes. La solución creará una
espuma cuando haga contacto con la acumulación de cal
y los depósitos minerales. Una vez que deje de formarse
espuma, utilice una escobilla con cerdas suaves, una
esponja o un paño (no un cepillo de alambre) para quitar
cuidadosamente el sarro de todas las piezas. Remoje las
piezas durante 5 minutos (15 a 20 minutos para piezas con
muchas incrustaciones). Enjuague todos los componentes
con agua limpia.
Paso 9
Mientras los componentes se remojan, use la
mitad de la solución de limpiador o producto para quitar
el sarro y agua para quitar el sarro de todas las superficies
de zona de alimentos de la máquina de hacer hielo y del
recipiente. Use una escobilla de nylon o un paño para
quitar por completo el sarro de las siguientes áreas de la
máquina de hacer hielo:
• Las piezas plásticas del evaporador, como la parte
superior, inferior y los costados.
• •El fondo del recipiente, los costados y la parte
superior.
Enjuague completamente todas las áreas con agua limpia.
Paso 10 Mezcle una solución de desinfectante, número
de pieza 9405653, y agua tibia.
Tipo de solución
Desinfectante
Paso 11 Use la mitad de la solución de desinfectante
y agua para desinfectar todos los componentes que
se retiraron. Use un paño o una esponja para aplicar
generosamente la solución en todas las superficies de las
piezas retiradas o remoje las piezas retiradas en la solución
de desinfectante y agua. No enjuague las piezas después
de desinfectarlas.
Número de pieza: STH049 Mod. 02 05/19
Agua
23 L (6 gal)
Mezclada con
Desinfectante de
120 ml (4 oz)
número de pieza 9405653
47