Manitowoc NEO U0140 Manual Para Técnicos página 58

Máquinas de hacer hielo bajo el mostrador
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Paso 7
Mezcle una solución de limpiador o producto
para quitar el sarro y agua tibia. Dependiendo de la
cantidad de minerales acumulados, es posible que
se necesite una cantidad mayor de solución. Use la
proporción del siguiente cuadro para mezclar suficiente
solución para quitar completamente el sarro de todas las
piezas.
Tipo de solución
Limpiador o
producto para
quitar el sarro
Paso 8
Use la mitad de la solución de limpiador o
producto para quitar el sarro y agua para quitarle el
sarro a todos los componentes. La solución creará una
espuma cuando haga contacto con la acumulación de cal
y los depósitos minerales. Una vez que deje de formarse
espuma, utilice una escobilla con cerdas suaves, una
esponja o un paño (no un cepillo de alambre) para quitar
cuidadosamente el sarro de todas las piezas. Remoje las
piezas durante 5 minutos (15 a 20 minutos para piezas con
muchas incrustaciones). Enjuague todos los componentes
con agua limpia.
Paso 9
Mientras los componentes se remojan, use la
mitad de la solución de limpiador o producto para quitar
el sarro y agua para quitar el sarro de todas las superficies
de zona de alimentos de la máquina de hacer hielo y del
recipiente. Use una escobilla de nylon o un paño para
quitar por completo el sarro de las siguientes áreas de la
máquina de hacer hielo:
Las piezas plásticas del evaporador, como la parte
superior, inferior y los costados.
El fondo del recipiente, los costados y la parte superior.
Enjuague completamente todas las áreas con agua
limpia.
60
Agua
4 L (1 gal)
Número de pieza: STH049 Mod. 02 05/19
Mezclada con
Limpiador o producto para
quitar el sarro de
500 ml (16 oz)
número de pieza 9405463

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