Tabela de programas para pão/massa
RECIPIENTE PARA PÃO
Índice Tipo
8
Bolo 500gr
9
Sem glúten
10
Massa
11
Massa artesanal
12
Compota
13
Cozedura
RECIPIENTE PARA BOLOS
14
Brigadeiro e
bolos húmidos
15
Arroz doce
16
Flan
Notas
INDICADOR DE ESTADO DO PROGRAMA
Símbolo
Designação
Função de pré-
aquecimento
Símbolo de amassar
Símbolo de levedura
Símbolo de cozedura
Modo de manutenção
da temperatura de
aquecimento
ELX12539_IFU_Baguette_bakmaskin_ELX_13lang.indd 59
Côdea
N/D
Médio
–
–
–
–
–
–
–
1. Será emitido um alerta (oito sinais sonoros) para adicionar ingredientes, caso a receita assim o
recomende.
2. O tempo predefinido para cozedura adicional é de 10 minutos e o tempo máximo de temporização é
de 90 minutos (1:30)
3. Nos programas com recipiente para pão (excepto os programas 10 e 11), a máquina de fazer pão entra
automaticamente no modo de manutenção da temperatura de aquecimento até ao fim do ciclo de
cozedura. Permanecerá neste modo durante uma hora ou até a máquina ser desligada.
Explicação
Utilizada apenas com as definições de trigo integral, trigo integral rápido e sem glúten para
aquecer ingredientes antes de amassar.
Indica que a massa se encontra na primeira ou segunda fase de amassar ou a ser voltada
entre os ciclos de levedura. Um sinal sonoro indica quando é necessário adicionar
ingredientes adicionais manualmente.
Indica que a massa se encontra no primeiro, segundo ou terceiro ciclo de levedura.
Indica que o pão se encontra no ciclo de cozedura final.
É automaticamente iniciado quando termina o ciclo de cozedura. O modo de manutenção
da temperatura de aquecimento mantém-se durante uma hora ou até a máquina ser
desligada.
Tamanho
Total
Extras
500 g
01:22
–
750 g
02:54
02:37
1 kg
02:59
02:42
≤1 kg
01:30
01:14
–
05:15
04:39
≤1 kg
01:25
–
–
10-90
–
270 g
01:28
–
270 g
–
270 g
–
Temperatura Temporização
máxima
22
12:00
60
12:00
60
12:00
–
12:00
–
12:00
20
12:00
60
–
22
–
22
–
22
–
2009-12-07 16:51:42
GB
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