CHEFOOK 350 Manual De Instrucciones página 25

! ATTENTIONPour éviter toute dentelure de la pâte, effectuez un seul
passage à travers les rouleaux.
6.2.2 Réglage de la forme (à l'exception des modèles dotés de rouleaux
paralèles)
Pour obtenir une bonne formation du disque, il est nécessaire d'adapter la sensibilité
de (contrepoids D + petite balance C) aux variations du poids de la pâte. Ces
adaptations permettent de régler la vitesse de déscente de la pâte.
En dévissant les vis de blocage, le contrepoids D peut glisser le long de la barre, ce
qui permet de choisir de différents réglages de la balance.
Sensibilité maximale:
Faites glisser le contrepoids vers la petite balance (c'est-à-dire vers le centre de la
barre)
Conseillé pour les poids légers.
Sensibilité minimale:
Faites glisser le contrepoids vers l'extrémité de la barre (du côté opposé à la petite
balance);
conseillé pour les poids lourds.
Une fois terminé le réglage, bloquez le contrepoids en revissant la vis.
Vous pouvez procéder au réglage du contrepoids de la petite balance (C) en suivant
les indications ci-dessous:
dévissez la vis de blocage pour modifier la position du contrepoids de la petite
balance, ainsi que la sensibilité de la petite balance par rapport à sa position.
Sensibilité maximale:
disposez le contrepoids vers l'intérieur;
conseillé pour les poids légers.
Sensibilité moyenne:
disposez le contrepoids au centre de la barre;
conseillé pour les poids moyens.
Sensibilité minimale
disposez le contrepoids vers l'extérieur;
conseillé pour les poids lourds.
- 25 -