CHEFOOK 350 Manual De Instrucciones página 26

Une fois terminé le réglage, bloquez le contrepoids en revissant la vis.
(C)
6.2.3 Séquence de travail
Modèles avec rouleaux supérieurs obliques
1) En pressant la commande à pédale, les rouleaux se mettent en marche (dans les
modèles qui ne sont pas dotés de commande à pédale, appuyez sur la touche START
du panneau de commande pour la mise en marche; appuyez sur la touche STOP pour
l'arrêt)
2) Disposez la boule de pâte de façon à la faire découler à travers les rouleaux supérieurs
(à ce propos aplatissez une partie du bord de la pâte à la guise d'un coin)
3) Une fois découlée à travers les rouleaux supérieurs, la boule prend la forme d'un
disque dont l'épaisseur (S) dépend du réglage précédemment effectué
5) Le disque de pâte découle à travers les rouleaux supérieurs vers les rouleaux
inférieurs, tout en glissant sur la petite balance (qui tourne le disque de 90° environ).
5) Les rouleaux inférieurs aplatissent ultérieurement le disque jusqu'à obtenir l'épaisseur
souhaitée (S1)
ATTENTION: Pendant le fonctionnement de l'appareil, il
est absolument interdit d'ôter les protections de sécurité:
les composants qui bougent risquent de vous écraiser les
mains
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(D)