9. Presione ligeramente hacia abajo en el disco inferior mientras tira hacia
arriba en el molde de tofu para empujar hacia fuera el tofu moldeado.
Recetas
Leche de almendras
Rendimiento: 44 oz (1,3 L)
3 tazas de almendras crudas, enteras
½
5
tazas de agua
Instrucciones
1. Enjuague y luego remoje 3 tazas de almendras crudas y enteras en un
recipiente durante la noche o durante 8 a 12 horas.
NOTA: Cuanto más tiempo remoje las almendras, más cremosa será la
leche. Las almendras remojadas tendrán una duración de 5 días, si se
refrigeran.
2. Coloque 3 tazas de almendras remojadas y aproximadamente 5
agua en la cámara de leche.
3. Siga las instrucciones para hacer leche de nueces, arroz o granos para
procesar, enfriar y colar la leche.
Déle sabor a la leche de almendras (opcional)
1/4
taza de miel cruda
1/2
cucharada de canela molida
1/2
cucharada de extracto de vainilla
Pizca de nuez moscada (opcional)
Page 14
a
a
Disco inferior
b
Molde de tofu
b
c
Recipiente de
pulpa
c
5
½
tazas de