Tabla de contenido
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es
Presentación del aparato
Menú principal
Para acceder al menú principal, pulsar la tecla táctil 0.
Menú
Aplicación
¢
Tipos de calentamiento
Seleccionar el tipo de calentamiento y la temperatura
deseados para el plato ~ "Encendido y apagado del
aparato" en la página 14
£
Asistente de horneado y asado
Ajustes recomendados para hornear y asar
~ "Asistente de horneado y asado" en la página 19
Menú Tipos de calentamiento
El aparato dispone de distintos tipos de calentamiento.
Tras encender el aparato, se accede directamente al
menú Tipos de calentamiento.
Tipo de calentamiento
‚
Aire caliente CircoTherm
ƒ
Calor superior/inferior
‡
TermoGrill
„
Función pizza
...
Programa horneado de pan
ˆ
Grill, superficie amplia
‰
Grill, superficie reducida
†
Calor inferior
Š
Cocción lenta
Œ
Fermentar
"
Descongelación
¯
Precalentar vajilla
«
Conservar caliente
10
Temperatura
Aplicación
40-200 °C
Para hornear y cocer en uno o varios niveles.
El ventilador reparte de manera uniforme por todo el interior del aparato el calor
de la resistencia circular situada en la placa posterior.
50-275 °C
Para hornear y asar en un solo un nivel de la forma tradicional. Especialmente
indicado para pasteles con recubrimiento jugoso.
El calor proviene de forma homogénea de las resistencias superior e inferior.
50-250 °C
Para asar aves, pescados en una sola pieza y piezas muy grandes de carne.
La resistencia del grill y el ventilador se conectan y desconectan alternadamente.
El ventilador remueve el aire caliente alrededor de los alimentos.
50-275 °C
Para preparar pizza y platos que requieran mucho calor inferior.
El calor proviene de la resistencia inferior y de la resistencia circular situada en la
pared posterior.
180-240 °C
Para hornear pan, panecillos y productos de repostería que requieren temperatu-
ras elevadas.
50-290 °C
Para asar al grill piezas planas, como filetes, salchichas o tostadas y para gratinar.
Se calienta toda la superficie de debajo de la resistencia del grill.
50-290 °C
Para asar al grill cantidades pequeñas de filetes, salchichas o tostadas y para gra-
tinar.
Se calienta la superficie central por debajo de la resistencia del grill.
50-250 °C
Para cocer al baño María y volver a hornear.
El calor proviene de la resistencia inferior.
70-120 °C
Para cocer lentamente piezas de carne en recipiente abierto hasta que queden
asadas y tiernas.
El calor proviene a temperatura baja de forma homogénea de las resistencias
superior e inferior.
35-55 °C
Para levar masas de levadura, masa madre y para fermentar yogur.
La masa fermenta con mayor rapidez que a temperatura ambiente. La superficie
de la masa no se reseca.
30-60 °C
Para descongelar alimentos congelados de forma óptima.
30-70 °C
Para calentar vajilla y recipientes.
60-100 °C
Para conservar calientes los alimentos cocidos.
4
MyProfile
Ajustes individuales del aparato ~ "Ajustes básicos"
en la página 18
š
EasyClean
Limpiar la suciedad ligera acumulada en el interior del
aparato ~ "Función de limpieza" en la página 22
˜
Autolimpieza pirolítica
Limpieza del interior del aparato. ~ "Función de
limpieza" en la página 22
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