Gratinados Y Tostadas - BALAY 3CW5179.0 Instrucciones De Uso

Plato
Pechuga de pato, aprox.
500 g
Pechuga de ganso, muslos
de ganso, 700-900 g
Pescado
Ajustes recomendados para cocinar a fuego lento pescado.
nota
Instrucciones de preparación
¡ Los ajustes recomendados se aplican a la elaboración de platos en el aparato no precalentado.
¡ Poner el pescado entero, p. ej. el salmón, en el centro de la parrilla.
¡ Engrasar antes la parrilla con aceite.
Plato
Ventresca, 2-3 unidades, 150 g
cada una
Pescado, entero, 2-3 unidades,
cada una de 300 g
Consejos para el siguiente asado
Si algo no funciona en el momento del asado, pueden
consultarse los siguientes consejos.
Contacto
El asado está demasiado oscuro y la corteza quemada
por algunas partes.
El asado está demasiado seco.
La corteza del asado es demasiado fina.
La salsa se ha quemado.
La salsa ha quedado demasiado ligera y aguada.
Si se estofa carne, esta se quema.
El asado no está bien hecho.

Gratinados y tostadas

Ajustes recomendados para cocinar a fuego lento gratinados y tostadas.
nota
Instrucciones de preparación
¡ Los ajustes recomendados se aplican a la elaboración de platos en el aparato no precalentado.
Accesorio/re- Altura de
cipiente suspensión
Parrilla
Plato de cristal
Parrilla
Recipiente sin
tapa
Accesorio/reci-
piente
Parrilla
Plato de cristal
Parrilla
Plato de cristal
Tipo de Temperatura
calenta- en °C/nivel del
miento grill
3
210-230
Altura de sus- Tipo de ca-
pensión lentamiento
Consejo
¡ Seleccionar una temperatura más baja.
¡ Reducir la duración del tiempo de cocción.
¡ Seleccionar una temperatura más baja.
¡ Reducir la duración del tiempo de cocción.
¡ Aumentar la temperatura.
O bien:
¡ Encender el grill hacia el final del tiempo de asado.
¡ Seleccionar un recipiente más pequeño.
¡ Añadir más líquido al asador.
¡ Para que se evapore más líquido, seleccionar un reci-
piente más grande.
¡ Añadir menos líquido al asador.
¡ Comprobar que la cacerola y la tapa deben encajar y
quedar bien cerradas.
¡ Disminuir la temperatura.
¡ Añadir más líquido al estofado.
¡ Trinchar el asado.
¡ Preparar la salsa en la cacerola.
¡ Colocar los filetes de carne asada en la salsa.
¡ Cocinar a fuego lento los filetes de carne asada al
microondas.
Así se consigue es
Potencia del Duración en
microondas minutos
en vatios
90 20-30
90 30-40
Nivel de grill Duración en
minutos
3 20-25
3 20-30
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