Cocción Por Temperatura Y Control Por Sonda Corazón - Mychef MIXTO Manual De Uso

Al abrir la puerta y cargar el horno, comienza automáticamente la cocción.
Para evitar sobrecalentamientos excesivos, este estado se mantiene un máximo de
diez minutos.
3.1.1.2 Cocción por temperatura y control por sonda corazón
El modo de control de cocción por temperatura controlado por sonda corazón termina
la cocción cuando la temperatura en el núcleo del alimento es igual a la temperatura
seleccionada. La temperatura de la cámara se mantiene constante, e igual al valor
seleccionado de temperatura.
Para utilizar este modo, escogemos una temperatura de cámara y una temperatura
deseada en el corazón del alimento pulsando respectivamente los botones
TEMPERATURA y SONDA y ajustándolos. Al pulsar el botón START/STOP, el horno
empezará a calentarse y se parará cuando la temperatura de la sonda corazón sea
igual a la temperatura de consigna de la sonda.
Si no estuviera la sonda conectada, el horno lo indicará mediante el mensaje que se
muestra y mediante señal acústica. En tal caso, conecte la sonda y pulse OK.
20