Cocción Por Temperatura Y Control Por Tiempo - Mychef iBAKE Serie Manual De Producto

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En todos los modos de cocción es posible humidificar la cámara a voluntad, a través de la
inyección directa de vapor a través del menú desplegable, en opciones:
Cocción por temperatura y control por tiempo
El modo de control por temperatura y tiempo es el más sencillo, simplemente escogemos
una temperatura y un tiempo determinado pulsando la pantalla o bien rotando el mando
circular después de haber pulsado los botones TEMPERATURA y TIEMPO respectivamente.
Al pulsar el botón circular START/STOP, el horno empezará a calentar la cámara y se parará
cuando haya pasado el tiempo establecido.
Ejemplo de cocción a 90ºC durante 10 min:
Figura 9. Ejemplo cocción 90ºC en modo vapor durante 10 minutos
mychefcooking.com
MANUAL DE PRODUCTO
iBAKE
-
DT.MP.IB.2112.1
33

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