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Cumpla siempre con las pautas del
Departamento de Agricultura de los
Estados Unidos (USDA) sobre seguri-
dad alimentaria.
Modos de horno
Aire caliente plus/Asado por convec-
ción , Asado automático
Para asar carne, pescado y aves cuan-
do desee dorarlos.
Microondas con aire caliente + ,
Microondas + Asado automático
Con estos modos, la duración del pro-
grama es menor.
Configure el microondas en los siguien-
tes niveles de potencia durante todo el
tiempo de asado:
– Para carne y pescado: Nivel máx. de
3
– Para aves: Nivel máx. de 2
Este programa de combinación no es
adecuado para cocinar carne asada o
lomo. El centro estaría demasiado coci-
do antes de que se dore el exterior.
Asado automático
Accesorios de cocina
Tenga en cuenta el material de la fuente
de horno al elegir el modo del horno:
– Aire caliente plus/Convection Roast
, Asado automático :
Fuentes para asar, platos de cerámi-
ca resistentes al horno y fuentes para
asar de barro.
Asegúrese de que la olla y la tapa
tengan manijas resistentes.
– Microondas con aire caliente + ,
Microondas + Asado automático :
Los platos deben ser aptos para usar
en hornos microondas y no deben te-
ner tapas de metal (consulte "Reci-
pientes adecuados para usar en mi-
croondas").
Asar en una bandeja cerrada
Aderece la carne y colóquela en el
plato para asar. Rocíe con manteca o
margarina o pinte con aceite, si es
necesario. Para grandes cortes de
carne magra de 2 o 3 kg (4 a 6 lb) y
aves grasas, agregue aproximada-
mente 1/2 taza de agua.
Al utilizar una bolsa para asar, siga
las instrucciones del fabricante.
Asar sobre la rejilla
Agregue un poco de grasa o aceite si la
carne es muy magra o envuelva con to-
cino.
No agregue demasiado líquido duran-
te la cocción, ya que esto obstaculiza-
rá el proceso para que la carne se do-
re.
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