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Cumpla siempre con las pautas del
Departamento de Agricultura de los
Estados Unidos (USDA) sobre seguri-
dad alimentaria.
Modos de horno
Aire caliente plus/Convection Roast
, Asado automático
Para asar carne, pescado y aves cuan-
do desee dorarlos.
Microondas con aire caliente + ,
Microondas + Asado automático
Con estos modos, la duración del pro-
grama es menor.
Configure el microondas en los siguien-
tes niveles de potencia durante todo el
tiempo de asado.
– Para carne y pescado: Nivel máx. de
3
– Para aves: Nivel máx. de 2
Este programa de combinación no es
adecuado para cocinar carne asada o
solomillo. El centro debería cocinarse
bien antes de que se dore el exterior.
Asado automático
Accesorios de cocina
Tenga en cuenta el material de la fuente
de horno al elegir el modo del horno:
– Aire caliente plus/Convection Roast
, Asado automático :
Fuentes para asar, platos de cerámi-
ca resistentes al horno y fuentes para
asar de barro.
Asegúrese de que la olla y la tapa
tengan manijas resistentes.
– Microondas con aire caliente + ,
Microondas + Asado automático :
Los platos deben ser aptos para usar
en hornos microondas y no deben te-
ner tapas de metal (consulte "Reci-
pientes adecuados para usar en mi-
croondas").
Asar en una bandeja cerrada
Aderece la carne y colóquela en el
plato para asar. Rocíe con manteca o
margarina o pinte con aceite, si es
necesario. Para grandes cortes de
carne magra de 2 o 3 kg (4 a 6 lb) y
aves grasas, agregue aproximada-
mente 1/2 taza de agua.
Al utilizar una bolsa para asar, siga
las instrucciones del fabricante.
Asar sobre la rejilla
Agregue un poco de grasa o aceite si la
carne es muy magra o envuelva con to-
cino.
No agregue demasiado líquido duran-
te la cocción, ya que esto obstaculiza-
rá el proceso para que la carne se do-
re.
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