Conseils généraux ........................................................................................... 79
Cuisson (Bake) ................................................................................................. 80
Rôtissage (Roast) ............................................................................................. 84
Pizza .................................................................................................................. 88
Apprêt (Proof) ................................................................................................... 89
Nettoyage .......................................................................................................... 93
Autonettoyage .................................................................................................... 93
Guide de nettoyage ............................................................................................ 94
Entretien .....................................................................95
Dépannage ..................................................................99
Tableau de dépannage ...................................................................................... 99
Plaque signalétique .......................................................................................... 100