PAN Y PIZZA
Bóveda + calor
inferior
(°C)
Pan blanco, 1
190
- 2 trozos, 0,5
kg cada
Pan de cente‐
190
no, no se ne‐
cesita preca‐
lentar
Pan/Rollitos,
190
6 - 8 paneci‐
llos
Pizza
230 -
250
Bollitos
200
Precaliente el horno vacío.
Use el molde de repostería.
FLANES
Pudin de pasta, no se ne‐
cesita precalentar
Pudin de verduras, no se
necesita precalentar
Quiches
Lasaña
Canelones
Use el segundo nivel.
Utilice la parrilla.
Cocción ventil. + re‐
sistencia
(°C)
1
190
1
180
2
180
1
230 - 250 1
3
190
Bóveda + calor infe‐
rior
(°C)
200
2
200
2
180
1
180 - 190
2
180 - 190
2
(min)
1
60 - 70 -
1
30 - 45 Molde para pan
2 (2 y 4)
25 - 40 Bandeja
10 - 20 Bandeja / Ban‐
3
10 - 20 Bandeja
Cocción ventil. +
resistencia
(°C)
180
175
180
180 - 190
180 - 190
ESPAÑOL
25
deja honda
(min)
2
40 - 50
2
45 - 60
1
50 - 60
2
25 - 40
2
25 - 40