Sostitución De Los Componentes Más Importantes; Sustitución De Los Componentes Principales - Diamond E77/FB8 Manual Del Usuario

3.4 CONSEJOS PRÁCTICOS PARA COCER EN EL HORNO VENTILADO
Alimentos
Pastas
Canelones rellenos
Lasañas
Timbales de macarrones o ravioles
Flan de huevos
Carnes
Ternera asada (1 Kg.)
Asado de cordero
Cerdo asado
Faisán asado
Pollo
Pescado (1 Kg.)
Pastelería
Galletas con levadura
Pasta frola
Merengues
Roscas
Torta de fruta
Hogazas
Sterilised fruit
Esterilización de frutas
Pizza
Pan
Importante: los tiempos y las temperaturas son indicativos y pueden ser interpretados en relación con la experiencia y los
gustos personales.
3. SOSTITUCIÓN DE LOS COMPONENTES MÁS IMPORTANTES
El aparato debe ser controlado por lo menos una vez al año.
4.1 SUSTITUCIÓN DE LOS COMPONENTES PRINCIPALES
Esta operación debe ser efectuada sólo por un "Centro de Asistencia Autorizado"!!!
Para poder sustituir los componentes primero hay que:
- desconectar el suministro eléctrico con el interruptor omnipolar
- desmontar el pomo;
- desmontar la parte delantera.
A) Interruptor y termostato del horno
Tomar la parte frontal con la mano
- desmontar los dos tornillos M5;
- desconectar el termostato del conmutador; el termostato está conectado con el conmutador por medio de una escuadra;
- doblar con cuidado las dos lengüetas y desconectar el termostato del conmutador,
- desmontar el bulbo dentro del horno. El bulbo está fijado con dos pequeñas escuadras;
- desconectar los hilos consultando el esquema eléctrico;
- montar el conmutador nuevo y el nuevo termostato utilizando el esquema eléctrico y siguiendo el orden inverso al del
desmontaje.
Atención: el conmutador y el termostato tienen que tener la conexión de tierra (hilos amarillo-verde).
B) Resistencias del horno
Se pueden desmontar los elementos dentro del horno;
- desconectar los hilos consultando el esquema eléctrico;
- montar la nueva resistencia utilizando el esquema eléctrico y siguiendo el orden inverso al del desmontaje.
Atención: las resistencias tienen que tener la conexión de tierra (hilos amarillo-verde).
C) Termostato límite del horno
El termostato de seguridad interviene cuando uno de los dos es defectuoso, lo cual sucede muy raramente; por tanto es
casi imposible que el termostato de seguridad tenga que ser sustituido.
Temperatura °C
130
150
175
175
160
160
170
160
160
170
160
175
100
150
150
150
200
200
220
250
- 45 -
Tiempo en minutos
20
50
45
25
120 - 150
60 - 90
50 - 60
60 - 90
60 - 90
30 - 40
20 - 25
20 - 25
30 - 35
20 - 25
50 - 60
40 - 50
20 - 30
20 - 30
20 - 30
20 - 30