8.
REINGUNG UND PFLEGE
Im Fall von Instandhaltungs-/Reparaturarbeiten
müssen die jeweils verwendeten Bauteile die
gleichen Hygiene- und Sicherheitsbedingungen
gewährleisten, die für diese Maschine vorgese-
hen sind.
Originalersatzteile bieten diese Gewähr. Nach
Reparatur oder Austausch von Bauteilen, die
mit Wasser und Nahrungsmitteln in Berührung
kommen, muss deren Reinigung vorgenom-
men werden, wie vom Hersteller vorgeschrie-
ben.
8.1
STOPP
Die Maschine auf den Stromzustand „OFF" set-
zen (der Maschinenschalter ist aus und der
Stecker abgezogen), bevor Reinigungsarbeiten
vorgenommen werden.
8.2
GEHÄUSEREINIGUNG
Bevor Reinigungsarbeiten jeglicher Art vorge-
nommen werden, muss die Maschine von der
Stromversorgung getrennt werden (d.h.
Maschinenschalter
ausgeschaltet
Trennschalter offen).
ACHTUNG
Keine
Lösungsmittel,
Erzeugnisse, Scheuermittel verwenden.
Das Gerät darf nicht mit dem Wasserstrahl
oder durch Eintauchen in Wasser gereinigt
werden.
Reinigung der Arbeitsfläche: Die Vorderseite
des Tropfgitters von der Arbeitsfläche anheben
und herausziehen. Die darunter liegende
Abtropfschale abnehmen und das Ganze mit
heißem
Wasser
waschen. Gehäusereinigung: Benutzen Sie
für die Reinigung der verchromten Teile ein
angefeuchtetes, weiches Tuch.
8.3
REINIGUNG DER EDEL-
STAHLBRAUSEN
Die Edelstahlbrausen befinden sich unter den
Brühgruppen. Siehe Abb. 27.
Abb. 26
HINWEIS:wie folgt reinigen:
• Die Schraube in der Brausenmitte
lösen.
• Brause abziehen und sicherstellen,
und
dass keine verstopften Löcher vorlie-
gen.
• Bei
Beschreibung (Abschnitt „REINI-
GUNG
chlorhaltigen
SIEBTRÄGER") reinigen.
Brausen wöchentlich reinigen.
ACHTUNG
und
Reinigungsmittel
Abb. 27
Verstopfungen
gemäß
DER
FILTERE
UND
8.4
GRUPPENREINIGUNG
MIT BLINDFILTER
Die Maschine sieht das Waschen der
Brühgruppe unter Einsatz eines spezifischen
Pulverpflegeprodukts vor.
Die Reinigung sollte mindestens ein Mal täglich
mit den dafür vorgesehenen Pflegeprodukten
vorgenommen werden.
ACHTUNG
VERGIFTUNGSGEFAHR
Nach Abnahme des Siebträgers sind zur
Behebung
Reinigungsmittelrückstände
Abgaben vorzunehmen.
Beim Waschzyklus wie folgt vorgehen:
1) Den Sieb durch den Blindfilter der
Brühgruppe ersetzen.
2) Den Blindfilter mit zwei Löffeln spezifisches
Pulverreinigungsmittel füllen und Siebträger
in die Gruppe einstecken.
3) Eine der Kaffeetasten drücken und nach 10
Sek. abstellen.
4) Vorgang mehrmals wiederholen.
5) Siebträger abnehmen und einige Abgaben
durchführen.
8.5
REINIGUNG DER FIL-
TER UND SIEBTRÄGER
Zwei Teelöffel spezifisches Reinigungsmittel in
einen halben Liter heißes Wasser geben und
darin Filter und Siebträger (ohne Griff) eintau-
chen und dort mindestens eine halbe Stunde
lassen. Anschließend mit reichlich fließendem
Wasser ausspülen.
eventueller
einige
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