Regulação Das Zonas De Cozinhar; Regular As Potências De Cozedura; Regulações Recomendadas Para Cozinhar - Bosch PKM8 DV1 Serie Manual Del Usuario

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a As indicações apagam-se.
a Todas as zonas de cozinhar estão desligadas.
a A indicação de calor residual continua acesa até as
zonas de cozinhar estarem suficientemente arrefeci-
das.
5.4 Regulação das zonas de cozinhar
Para poder regular uma zona de cozinhar, esta tem de
estar selecionada.
Potência de
cozedura
1
potência mínima
9
potência máxima
.
Cada potência de cozedura tem um ní-
vel intermédio, p. ex. 4.5 .
5.5 Regular as potências de cozedura
Requisito: A placa de cozinhar está ligada.
Selecione a zona de cozinhar com
1.
a No campo de indicação da potência de cozedura ⁠ .
acende-se com luz brilhante.
Regule uma potência de cozedura na zona de regu-
2.
lação.
a A zona de cozinhar está ligada.
5.6 Alterar as potências de cozedura
1.
Selecione a zona de cozinhar com
Regule uma potência de cozedura na zona de regu-
2.
lação.
5.7 Desligar a zona de cozinhar
Se tiver desligado a zona de cozinhar, passados cerca
de 10 segundos, aparece a indicação de calor residu-
al.
1.
Selecione a zona de cozinhar com
Regule para 0 na zona de regulação.
2.
5.8 Regulações recomendadas para
cozinhar
Aqui obtém uma visão geral de diferentes pratos com
as potências de cozedura adequadas.
O tempo de cozedura varia em função do tipo, do pe-
so, da espessura e da qualidade dos alimentos. A po-
tência de continuação de cozedura depende dos reci-
pientes para cozinhar utilizados.
Indicações de preparação
¡ Para iniciar a cozedura, utilize a potência de coze-
¡ Mexa os alimentos líquidos espessos de vez em
¡ Aloure os alimentos muito alourados ou que liber-
¡ Sugestões para cozer com poupança de energia.
Derreter
Prato
Chocolate, cobertura
Manteiga, mel, gelatina
.
Aquecer ou manter quente
Guisado, p. ex., guisado de len-
tilhas
Leite
Salsichas em água
1
Descongelar e aquecer
Espinafres, ultracongelados
Carne de vaca guisada, ultra-
congelada
Escaldar ou cozer lentamente
Bolinhos de batata escalfados,
bolinhos de batata
Peixe
Molho branco, p. ex. molho be-
chamel
.
Molhos batidos, p. ex., molho
béarnaise ou molho holandês
1
2
Cozer, cozinhar a vapor ou estufar
Arroz com o dobro da quanti-
dade de água
.
Arroz doce
Batatas cozidas, com pele
Batatas cozidas
Massas alimentícias, massa
Guisado, sopa
Legumes, frescos
Legumes, ultracongelados
Alimentos na panela de pres-
são
1
2
dura 9.
quando.
tam muito líquido ao alourar em várias doses pe-
quenas.
→ Página 26
1
1
Confecione os alimentos sem tampa.
1, 2
1, 2
Leve a água a ferver com a tampa colocada.
Continue a cozer os alimentos sem tampa.
Leve a água a ferver com a tampa colocada.
Continue a cozer os alimentos sem tampa.
Operação base pt
Potência
Tempo
de conti-
de conti-
nuação
nuação
de coze-
de coze-
dura
dura em
minutos
1-1.5
-
1-2
-
1-2
-
1.5-2.5
-
3-4
-
2.5-3.5
10-20
2.5-3.5
20-30
4.5-5.5
20-30
4-5
10-15
1-2
3-6
3-4
8-12
2-3
15-30
1.5-2.5
35-45
4-5
25-30
4-5
15-25
1, 2
6-7
6-10
3.5-4.5
15-60
2.5-3.5
10-20
3.5-4.5
10-20
4-5
-
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